لوف کیک ماست و پرتقال
طرز تهیه لوف کیک ماست و پرتقال را می توانید در بخش شیرینی پزی سایت نمناک مشاهده نمایید.

مراحل تهیه لوف کیک ماست و پرتقال

مواد لازم برای سس پرتقال روی کیک

مواد لازم برای شربت پرتقال
  •  شکر دو سوم فنجان
  • وانیل نصف ق چ
  • پرتقال 5 – 6 عدد
لوف کیک ماست و پرتقال

طرز تهیه لوف کیک ماست و پرتقال

 فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
یک قالب لوف ر چرب کرده ارد پاشی کنید و کناری بگذارید .
آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید . در ظرفی دیگر ماست ، شکر ، تخم مرغ و رنده ی پوست پرتقال ، وانیل و روغن را مخلوط نمایید تا یکدست شود . سپس مواد خشک را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدست شود .
خمیررا داخل قالب ریخته و به مدت 50 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد واگر خلال دندان وسطش زدید و تمیز بیرون آمد میتوانید کیک را از فر خارج کنید سپس اجازه دهید کیک در قالب کمی خنک شود سپس از قالب خارجش کنید که نچسبیده باشد و دوباره به قالب برش گردانید .
 
پودر شکر و آب لیمو را با همم مخلوط نموده و روی کیک بریزید و تمام سطح کیک را با آن پوشانده و صبر کنید از اطراف به خورد کیک برود .
برای شربت پرتقال ها را بشورید و خشک کنید . پرتقال ها را با چاقو طوری پوست کنید که کمی از گوشتشان هم گرفته شود و نیمی از آن ها را کنار بگذارید .
شکر و آب را با هم مخلوط نموده روی حرارت متوسط به بالا بگذارید تا شکر حل شود و 1 دقیقه اجازه دهید بجوشد . نیمی از پرتقال ها را فیله کرده به شربت اضافه کرده و 3 دقیقه بجوشانید سپس از رووی حرارت برداشته وانیل را اضافه کرده هم بزنید و سپس پرتقال ها را از شربت خارج کنید .
 
شربت را روی پرتقال هایی که جدا کرده بودید ریخته و موقع سرو کیک را برش زده رویش با قاشق شربت و برش های پرتقال بگذارید .
 
طرز تهیه لوف کیک ماست و پرتقال

نکات تکمیلی در مورد لوف کیک ماست و پرتقال

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
لوف کیک ماست و پرتقال را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه لوف کیک ماست و پرتقال

511
این مطلب مفید بود ؟110
وبگردی