مارمالاد پرتقال | طرزتهیه “مارمالاد پرتقال”

مواد لازم مارمالاد پرتقال

• مغز پرتقال :1 کیلو گرم
  
• شکر:1 کیلو گرم
  
• ورق ژلاتین:3 الی 4 عدد

طرز تهیه مارمالاد پرتقال

مغز پرتقال را در بیاورید یعنی پوست اول و دوم آن را بگیرد و هسته آن را جدا کنید و داخل قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در اثر گرما حل شود و مارمالاد غلیظ شود.در این فاصله ورقه های ژلاتین را در آب جوش حل کنید و بعد از غلیظ شدن مارمالاد آن را اضافه کنید.

کمی پوست پرتقال را رنده کنید و داخل مارمالاد بریزید و بعد از 2 الی 3 جوش از روی حرارت بر دارید.

نکات تکمیلی در مورد مارمالاد پرتقال

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مارمالاد پرتقال را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .