طرز تهیه “مافین شکلات” با کرم پنیرقهوه
مواد لازم برای مافین شکلات با کرم پنیرقهوه
طرز تهیه مافین شکلات با کرم پنیرقهوه
ابتدا کاسه بزرگی بردارید و آرد و کاکائو را الک کرده و داخل آن بریزید، سپس بکینگ پودر و شکر را افزوده و مخلوط نمایید.
تخم مرغ ها را در کاسه ای دیگر بشکنید و با ماست، آب جوش، شیر و روغن مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه کنید.
مواد را مخلوط نموده و برای 10 ثانیه با هم زن برقی خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
داخل قالب های مافین را با کپسول کاغذی بپوشانید و مواد را داخل آن ها بریزید، باید به اندازه یک سوم از قالب خالی بماند تا مافین جا برای پف کردن داشته باشد.
قالب ها را برای نیم ساعت تا 40 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا مافین ها بپزند.
نکات تکمیلی در مورد مافین شکلات
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
مافین شکلات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .