ماهی قزل آلا با سس مرزه

طرز تهیه “ماهی قزل آلا” با سس مرزه

کد مطلب : 18866تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
روش های مختلفی برای پخت “ماهی قزل آلا” وجود دارد که امروز طرز تهیه ماهی قزا آلا با سس مرزه را آماده کرده ایم.

مواد لازم برای ماهی قزل آلا با سس مرزه

  • ماهی قزل آلا :به تعداد نفرات
  • روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
  • مرزه خرد شده :3 قاشق غذاخوری
  • سیر :3 حبه
  • پودر زنجبیل :یک دوم قاشق چایخوری
  • پوست رنده شده لیمو ترش :یک عدد
  • نمک ، چاشنی لیمو و فلفل، آب لیمو :به مقدار لازم
ماهی قزل آلا

طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس مرزه

ابتدا پولک های ماهی ر پاک کرده و شکم آن را باز کنید و خوب تمیز کرده و بشویید و بگذارید خشک شود. بوسیله چاقو چند برش روی ماهی ایجاد کنید.

داخل یک کاسه مرزه ، زنجبیل ، نمک ، پوست لیمو ، فلفل ، آب لیمو ، سیر و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و روی ماهی بریزید.

سپس مواد را به همه جای ماهی بمالید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود.

فر را با دمای 180 درجه روشن کرده و ماهی را در فویل بپیچید و در فر بگذارید تا بپزد.

سپس ماهی را از فر خارج کرده و فویل را بردارید و برای چند دقیقه با حرارت بالا در فر گریل کنید.

زمان تقریبی پخت آن 25 دقیقه میباشد. ماهی را بعد از سرخ شدن در ظرف مورد نظر قرار داده و سرو نمایید.

ماهی قزل آلا با سس مرزه

نکات تکمیلی در مورد ماهی قزل آلا

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
ماهی قزل آلا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس مرزه

4.745
این مطلب مفید بود ؟423
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-08-15
بسیار عالی
سپاگزارم
00
وبگردی