طرز تهیه “موس قهوه” دسری شیک برای پذیرایی ها
کد مطلب : 3963تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
اگر علاقه فراوانی به نوشیدن قهوه و همچنین خوردن مشتقات قهوه به صورت سفت شده هستید حتما با روش تهیه “موس قهوه” بسیار خوشمزه در سایت نمناک همراه ما باشید.
مواد لازم برای درست کردن موس قهوه
- زرده تخم مرغ : 4 عدد
- شکر :251 گرم
- قهوه : 21 گرم
- خامه : به مقدار لازم
طرز تهیه موس قهوه
برای درست کرده این دسر خوشمزه ابتدا شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید ، زمانی که شیر ولرم شد قهوه را اضافه کرده و هم بزنید و در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و زرده ها را از سفیده جدا کرده و با هم زن برقی هم زده و به شیر و قهوه اضافه نمایید.
حالا شکر را به مواد افزوده و خوب هم بزنید تا جایی که به غلظت ماست چکیده در بیاید و زیر شعله را خاموش کرده و مواد را داخل ظرفهای بلوری مثل بستنی خوری ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود و هنگام سرو با مقداری خامه و پودر قهوه روی دسر را تزیین کرده و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد موس قهوه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
موس قهوه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .