میتلوف | طرز تهیه “میتلوف” با سوسیس
مواد لازم برای میتلوف با سوسیس
طرز تهیه میتلوف با سوسیس
ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
در مرحله اول دو عدد تخم مرغ را آبپز کرده و خرد کنید ، سپس گوشت را چرخ کرده و پیاز را رنده کنید.
در ادامه سوسیس و جعفری را خرد کرده و همه مواد را داخل کاسه ای بریزید و به آرامی مخلوط کنید.
نمک ، فلفل و پودر نان را هم افزوده و هم بزنید تا همه مواد مخلوط و یکدست شوند. قالب را با کره آب شده چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و با پشت قاشق کمی فشره و صاف کنید.
قالب را داخل فر قرار داده و برای یک ساعت صبر کنید تا پخته و برشته شود.
میتلوف را در ظرف مورد نظر قرار داده و بعد از خنک شدن برش بزنید و با سبزیجات دلخواه و سس مورد علاقه سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد میتلوف
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
میتلوف را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .