مینی پیتزا | طرز تهیه “مینی پیتزا” به سبک مارتا استوارت

• آرد :1 پیمانه
•  روغن زیتون :به میزان لازم
• خمیر پیتزا :225 گرم 
• موزارلا رنده شده :1 پیمانه 
• گوجه فرنگی :1 عدد بزرگ  

ابتدا قالب های کاپ کیک را با روغن زیتون خوب چرب کرده و فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید.

روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن باز کرده و به دایره هایی با قطر 15 سانتی متر قالب بزنید.

خمیرها را داخل قالب ها پهن کرده و همه جای آن ها را با خمیر بپوشانید، روی خمیر کمی نمک و فلفل بپاشید و مقداری پنیر بریزید.

گوجه را خرد کرده و داخل هر قالب کمی بریزید، میتوانید از قارچ های خرد شده و یا گوشت پخته شده و هر چیز دیگری استفاده نمایید.

روی مواد را دوباره با گوجه و در نهایت پنیر پر کنید و قالب را برای 10 تا 12 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آب شده و سطح پیتزا ها طلایی شود.

بعد از این مدت زمان ، قالب را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن پیتزا ها را از قالب جدا کرده و با سس دلخواه سرو کنید.