طرز تهیه پاستا با سس گوشت تند

کد مطلب : 27625تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 2 دقیقه

با آوردن اسم پاستا یاد یک طعم بی نظیری می افتیم که این بار پاستا با سس گوشت تند را می توانید در آشپزخانه نمناک تهیه و میل نمایید.

دستور تهیه پاستا با سس گوشت تند

اگر اهل غذاهای تند هستید پاستا با سس گوشت تند انتخاب جالبیست که علاوه بر مزه خوشایندش , عطر و رنگ بی نظیری دارد و جزوه غذاهای گوشتی خوشمزه با پاستا است.

مواد لازم برای پاستا با سس گوشت تند

پاستا :350 گرم
گوشت چرخ کرده :450 گرم
پیاز :1 عدد متوسط
سیر :2 حبه
رب گوجه :1/2 پیمانه
پودر دارچین :1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز:1/7 قاشق چای خوری
سرکه قرمز :1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه پاستا با سس گوشت تند

مرحله اول:

در یک قابلمه بزرگ از آب نمک در حال جوش ، پاستا ها را بپزید (به میزانی که بیش از حد نرم نشود یا اصطلاحا زیر دندان بیاید) آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید.

مرحله دوم:

تا پاستا ها می پزند، گوشت را با حرارت متوسط رو به بالا برای 3 تا 5 دقیقه تا دیگر صورتی نباشد ، بپزید (گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید).

مرحله سوم:

پیاز و سیر را به گوشت اضافه کنید و بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید. مواد را برای 4 تا 6 دقیقه تا پیاز نرم شود، بپزید.رب گوجه فرنگی ، پودر دارچین و پودر فلفل تند را به مواد اضافه کنید و برای حدود 2 دقیقه، تا عطر آنها بلند شوند، بپزید. یک و یک دوم پیمانه آب به مواد اضافه کنید، آنرا به نقطه جوش برسانید. حرارت راکم کنید و بگذارید برای 8 تا 10 دقیقه تاآب مواد اندکی غلیظ شود، قل بزند. سرکه را به مواد اضافه کنید، دوباره به آن نمک و فلفل اضافه کنید. سس را به پاستا اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.

نکات تکمیلی در مورد پاستا با سس گوشت تند

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
پاستا با سس گوشت تند را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پاستا با سس گوشت تند

4.882

این مطلب مفید بود ؟784