رسپی پاستا پوتانسکا ایتالیایی با دستور مخصوص و خوشمزه

طرز تهیه پاستا پوتانسکا غذای مخصوص ایتالیایی

پاستا جزو معروف ترین غذاهای ایتالیایی است و طرفداران بسیاری دارد. پاستا برای انواع ذائقه ها وجود دارد و یکی از لذیذترین آن ها پاستا پوتانسکا که با ماهی تهیه می شود.در این مطالب شما را با طرز تهیه پاستا پوتانسکا ایتالیایی آشنا خواهیم کرد و نسبت های دقیق مواد اولیه را به شما آموزش میدهیم تا طعم غذایتان بی نظیر و دلچسب باشد.این دستورالعمل کلاسیک ایتالیایی ، ساده و آسان است پس با دنبال کردن روش پیشنهادی آشپزخونه نمناک آن را درست کنید.

ارزش غذایی پاستا پوتانسکا مواد مغذی برای هر نفر 

• کالری :430 
• چربی :10.7 گرم (1.6گرم اشباع شده ) 
• پروتئین :14.3گرم 
• کربوهیدرات :74.3 گرم (7.3گرم شکر ) 
• نمک :1.6گرم

دستور پخت پاستا پوتانسکا ایتالیایی

مواد اولیه پاستا پوتانسکا ایتالیایی لذیذ

• روغن زیتون :2قاشق غذاخوری 
• فیله ماهی خرد شده :6 عدد
• رب گوجه فرنگی :1قاشق غذاخوری 
• فلفل چیلی :1و 1/2قاشق چایخوری 
• گوجه فرنگی خرد شده :600 گرم
• کچاپ گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری  
• ریحان خشک :1 قاشق غذاخوری 
• زیتون خرد شده :75 گرم
• پاستا :350 گرم 

نحوه پخت پاستا پوتانسکا ایتالیایی

طرز تهیه پاستا پوتانسکا ایتالیایی با دستور مخصوص و خوشمزه

 مرحله اول:

روغن را در یک ماهی تابه داغ بزرگ حرارت دهید، ماهی را اضافه کنید و به آرامی یک دقیقه یا بیشتر سرخ کنید. پوره گوجه فرنگی و دانه های فلفل چیلی را بریزید ، حرارت را بیشتر و چند دقیقه سرخ کنید.

 مرحله دوم:

گوجه فرنگی کنسرو شده را در سس کچاپ، ریحان خشک، زیتون بریزید. ظرف مدت 5 دقیقه سس را با حرارت کم مخلوط کنید تا غلیظ شده و خوب مزه دار کنید. 

 مرحله سوم:

در همین حال، پاستا در یک ظرف بزرگ آب نمک 10 دقیقه بپزید و سپس  پاستا را آبکش کنید و بعد دوباره داخل قابلمه بریزید و با سس بپوشانید. این غذا را با نان سیر گرم سرو کنید. 

اگر جعفری و یا ریحان تازه را در یخچال دارید، آن را در انتهای طبخ خرد و اضافه کنید.

نکات تکمیلی در مورد پاستا پوتانسکا

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
پاستا پوتانسکا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .