پاستاميگو با كاری
اگر ازطرفداران پاستا هستید و هم غذاهای دریایی دوست دارید ، حتما از دستور پاستامیگو با کاری خوشتان خواهد آمد.

پاستامیگو با کاری

اگر از آن دسته کسانی هستید که عاشق تست کردن طعم های متفاوت هستند ،پاستا میگو با کاری را به شما پیشنهاد میکنیم .چون پاستا و میگو هر کدام جداگانه از غذاهای لذیذ و پر طرفدارند و ترکیب این دو کنار هم بسیار جذاب و خوشمزه خواهد بود. پاستا به تنهایی در بیشتر سالادها هم نقش اصلی را ایفا میکند و انواع مختلف دارد. در این مطلب میخواهیم یکی دیگر از غذاهای خوشمزه تهیه شده با پاستا را برایتان معرفی کنیم که در کنار میگو و ادویه کاری بکار رفته در آن ، بی نهایت خوش طعم و لذیذ است.

مواد لازم برای پاستامیگو با کاری

  • پاستا یا اسپاگتی :یک بسته
  • میگوی ریز پلویی :500 گرم
  • هویج پخته شده :300 گرم
  • ذرت پخته شده :یک لیوان
  • پودرکاری :یک قاشق غذاخوری
  • خردل :3 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون :به میزان لازم
  • فلفل دلمه ای متوسط :یک عدد
  • پیاز متوسط :یک عدد
  • زردچوبه :2 قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل :به مقدار لازم
پاستامیگو با کاری

طرز تهیه پاستامیگو با کاری

مرحله اول:

برای درست کردن پاستامیگو با کاری باید پیاز را پوست بکنید و به صورت خلالی خرد کنید. فلفل دلمه ای را هم مانند پیاز خلالی خرد کنید. داخل تابه ای مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
سپس پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را داخل تابه تفت دهید.کمی زردچوبه روی پیاز ها بریزید و کمی تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد.
در انتها میگوها را نیز اضافه کنید و همه مواد را با هم خوب سرخ کنید. برای مزه دار کردن میگوها مقداری نمک و فلفل هم به آنها اضافه کنید.
مرحله دوم:
بعد از پخته شدن میگوها ، ادویه کاری ،هویج و ذرت را به داخل تابه اضافه کرده و کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند و کمی هم گرم شوند. و بعد مواد را از روی حرارت بردارید.
 مرحله سوم:
پاستا را طبق معمول بپزید و با روغن زیتون مخلوط کنید و کنار بشقاب مورد نظرتان مقداری قرار دهید. از خوراک میگو به اندازه دلخواه کنار پاستا می گذاریم و سرو می کنیم. 
 

نکات تکمیلی در مورد پاستاميگو با كاری

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پاستاميگو با كاری را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

پاستامیگو با کاری ، طرز تهیه پاستامیگو با کاری

510
این مطلب مفید بود ؟100
منبع : بخش آشپزی نمناک
وبگردی