طرز تهیه پاستای کاربونارا با گوشت و تره فرنگی
کد مطلب : 27431زمان مطالعه : 2 دقیقه
در این پست دستور پخت پاستای کاربونارا با گوشت و تره فرنگی را با هم می خوانیم.
دستور تهیه پاستا کاربونارا با گوشت
پاستا کاربونارا با گوشت یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین پاستا هاست.پاستا کاربونارا یکی از محبوب‌ترین انواع غذا‌های ایتالیایی است که در سریع‌ترین زمان ممکن آماده می‌شود که در آن انواع گوشت و بیکن و ژامبون را میتوانید بریزید. ترکیب پنیر و پاستا و عطر خوش تره فرنگی لذت تجربه طعمی فانتزی را به شما هدیه می‌دهد. اگر حتی کمی هم به فکر امتحان این غذا فوق العاده افتاده‌اید، طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای پاستای کاربونارا با گوشت و تره فرنگی
طرز تهیه پاستای کاربونارا با گوشت و تره فرنگی
مرحله اول:
یک قابلمه آب و نمک را روی شعله ی زیاد بگذارید تا داغ شود و پاستا را در آن بپزید.
زمانی که آب داغ می شود، گوشت فیله شده و کوبیده شده را در یک تابه ی بزرگ روی شعله ی متوسط تفت دهید تا قهوه ای و برشته بشود. با یک کفگیر آنها را از تابه جمع کنید و در یک بشقاب که کف آن حوله ی کاغذی انداخته اید بریزید. تره فرنگی را به تابه اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید و گاهی هم بزنید تا نرم شود. با یک کفگیر آنها را از تابه جمع کنید و در یک بشقاب که کف آن حوله ی کاغذی انداخته اید بریزید.
مرحله دوم:
پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید.
تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم بزنید.
زمانی که پاستا را پختید و آبکش کردید آن را بلافاصله با گوشت و تره فرنگی هم بزنید.
مرحله سوم:
سپس مخلوط تخم مرغ را به ظرف پاستا روی شعله ی ملایم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط تخم مرغ حالت خامه ای پیدا می کند. پنیر را کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود. بچشید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید.
بلافاصله میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد پاستا کاربونارا با گوشت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پاستا کاربونارا با گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ در سریع ترین زمان
طرز تهیه مرحله به مرحله ماکارونی خوشمزه
ماکارونی خوشمزه با سس بشامل عربی
ادویه ماکارونی با ترکیبی که آشپزها لو نمیدن
غذای خوشمزه امروز؛ پاستا با سس بشامل
برای آنکه پاستا را مثل ایتالیایی ها بپزید
چرا ماکارونی های من خوشمزه نمیشه؟
طرز تهیه کیک پاستا با گوشت و پنیر