پیتزا مافین | طرز تهیه “پیتزا مافین”

کاسه بزرگی بردارید و آرد، بکینگ پودر، نمک، آویشن و جوش شیرین را مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید تا در طول آماده سازی مواد گرم و آماده شود.

تخم مرغ ها را در کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید تا باز شود، سپس شکر، روغن گیاهی، پوره هویج، پارمزان، و یک چهارم رب گوجه را افزوده و با هم زن مخلوط نمایید.

حالا مخلوط آرد را با مخلوط تخم مرغ و هویج ترکیب کرده و هم بزنید تا حالت خمیری به خود بگیرد.

قالب های مافین را چرب کرده و با مواد خمیری که درست کرده اید پر کنید.

باقی مانده رب را روی مافین ها تقسیم کرده و در آخر روی هر کدام مقداری از پنیر موتزارلا بریزید .

مافین ها را برای نیم ساعت در فری که گرم کرده اید بگذارید، زمانی که سطح آن ها طلایی شد از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن سرو نمایید.