یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب پیراشکی است که در این بخش دستور تهیه “پیراشکی پواچا” را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازم جهت تهیه پیراشکی پواچا
پخت خانگی پیراشکی پواچا
طرز تهیه پیراشکی پواچا
ابتدا 10 گرم شکر، 10 گرم خمیر مایه و 250 گرم شیر ولرم را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
در مرحله بعد 2 عدد تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و 20 گرم نمک و 90 گرم روغن را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
حالا 700 گرم آرد را در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا خمیر درست شود سپس خمیر را در حدی که نرم و یکدست شود ورز دهید.
روی خمیر را بپوشانید و برای یک ساعت کنار بگذارید تا ورآید.
بعد از یک ساعت خمیر را به شکل گلوله هایی اندازه پرتقال درآورده و داخل سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده شده با فاصله از هم بچینید.
روی خمیر ها را با کمک یک قلمو کره مالی کرده و سپس کمی زده تخم مرغ بمالید و در نهایت کنجد بپاشید.
پیراشکی ها را برای 25 دقیقه و با دمای 200 درجه در فر بپزید.
پیراشکی پواچا
نکات تکمیلی در مورد پیراشکی پواچا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
پیراشکی پواچا را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه پیتزا پیراشکی با خمیر جادویی
طرز تهیه پیراشکی خانگی با نان لواش ، خوشمزه و خواستنی
آموزش کامل درست کردن “پیراشکی مرغ” با تصاویر
راحت ترین طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی
طرز تهیه “پیراشکی مربایی” ترد و خوشمزه در خانه
طرز تهیه “پیراشکی کرم دار” به روشی ساده
طرز تهیه “پیراشکی گوشت” مراکشی
آموزش پخت “پیراشکی کدو حلوایی” و قارچ