کیکهای میوه ای که با میوه کامل تهیه میشوند، بافت سنگین و مرطوبی نسبت به بقیه کیکها دارند. اما برخلاف دیگر کیک های میوه ای، “کاپ کیک خرمالو” که به شما معرفی میکنم، سنگینی و رطوبت زیادی ندارد و بافت آن مانند سایر کیکهای معمولی است.
مواد لازم برای کاپ کیک خرمالو
طرز تهیه کاپ کیک خرمالو
ابتدا سه عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با شکر و رنده پوست لیمو مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود.
در ادامه پوره خرمالو و روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. حالا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
سپس به مواد قبلی افزوده و خوب هم بزنید تا خمیر کیک درست شود.
قالب های مافین را با کپسول های کاغذی پوشانده و دو سوم از هر کدام را با مایه کیک پر کنید.
سپس قالب ها را برای 45 دقیقه در فری که با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا مافین ها بپزد.
پخت خانگی کاپ کیک خرمالو
نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک خرمالو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کاپ کیک خرمالو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی نرم و خیس مجلسی
طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی در منزل بدون نیاز به فر
طرز تهیه شیره خرمالو خانگی با طعم عالی
شیره خرمالو برای کی خوبه برای کی بد ؟
پوستی صاف و جوان با این ماسک خرمالو+ دستور
طرز تهیه کیک خرمالو؛ نرم و خوشمزه
طرز تهیه “کاپ کیک” ساده بدون فر بسیار خوشمزه وشیک
خواص فوق العاده خرمالو ، میوه ای به جای ده ها دارو