کباب ماهی | طرز تهیه “کباب ماهی” با کره و گوجه فرنگی

 مواد لازم برای کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی

• کره نرم شده :50 گرم
• ریحان تازه خرد شده :1 قاشق سوپخوری
• آب لیمو:2 قاشق چایخوری
• رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپخوری
• خردل :2/1 قاشق چایخوری
• شکر:1 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل :مقداری

مواد لازم برای  کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی

• فیله ماهی سفید :750 گرم
• نمک و فلفل :4/1 قاشق چایخوری
• سس سویا:3/1 پیمانه
• روغن زیتون :3/1 پیمانه

طرز تهیه کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی

ابتدا تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف در بسته در یخچال بگذارید.

ماهی را شسته و روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا آب آن کاملا گرفته شود.

ماهی را با نمک، فلفل و سس سویا مزه دار کرده و کنار بگذارید.

گریل را روشن کنید تا گرم شود.

تابه را با روغن چرب کرده و ماهی را داخل آن قرار دهید و گریل نمایید.

ماهی کباب شده را در ظرف مورد نظر بکشید و سس را روی آن بریزید و با چند برگ ریحان تزیین کنید.

نکات تکمیلی در مورد کباب ماهی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کباب ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .