وقتی طعم ریواس و آویشن به خورد گوشت می رود و مزه متفاوتی را امتحان خواهید کرد.آموزش تهیه این کباب را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای کباب گوشت با ریواس
- گوشت فیله گوساله :1150 گرم
- ریواس :دو ساقه
- انبه تازه :نصف پیمانه
- برگ آویشن تازه :دو ق.غ
- روغن زیتون :یک ق.غ
- نمک :¼ ق.چ
- فلفل سیاه : ¼ ق.چ
- سس باربیکیو :به مقدار لازم
طرز تهیه کباب گوشت با ریواس
ابتدای کار فر را با حرارت 325 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا در طول آماده سازی مواد گرم شود.
گوشت را به شکل نوارهای باریک خرد کرده و با نمک ، فلفل سیاه و آویشن مخلوط کرده و داخل یک لایه فویل بریزید.
انبه ها را برش زده و به همراه ساقه های ریواس روی گوشت بچینید.
فویل را ببندید و داخل سینی فرا بگذارید، سپس برای یک ساعت در فر قرار دهید تا پخته و مزه دار شود.
در میانه پخت سس باربیکیو را افزوده و روند پخت را ادامه دهید.
بعد از یک ساعت گوشت را از فر خارج کرده و در ظرف سرو بچینید و با سس باربیکیو میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد کباب گوشت با ریواس
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کباب گوشت با ریواس را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “کباب تابه ای” خوشمزه و خانگی
طرز تهیه کباب “کوبیده مرغ” و نکات تکمیلی آن
هر یه سیخ جوجه کباب چقدر کالری داره؟
طرز تهیه بهترین جوجه کباب خانگی و رستورانی+ نکات نهایی
چرا رو کباب سماق میریزن؟
اندامی لاغر و پوستی جوان با ریواس 
نکات پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
اشتباهی که اکثرمون تو پخت جوجه کباب داریم