کتلت تن ماهی | طرز تهیه “کتلت تن ماهی” با طعم جعفری

مواد لازم برای کتلت تن ماهی با طعم جعفری :

• کنسرو تن ماهی : یک قوطی

• سیب زمینی :   300 گرم
• جعفری خرد شده :2 قاشق سوپ خوری
• ذرت کنسروی :     120 گرم
• آرد سوخاری :  50 گرم
• نمک و فلفل سیاه :به میزان کافی

طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری :

سیب زمینی ها را بشویید و با کمی آب و نمک بپزید.بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شدند ، پوست آنها را بکنید و با دنده ریز رنده کنید و یا بکوبید تا له شود.

سپس سیب زمینی له شده را با جعفری خرد شده ، تن ماهی و ذرت مخلوط کنید و خوب هم بزنید . کمی نمک و فلفل هم به آنها اضافه کنید تا مزه دار شوند.

به اندازه یک نارنگی کوچک ار مواد بردارید و در کف دست سطحش را صاف کنید و در آرد سوخاری بغلطانید.

سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد کتلت ها را در روغن سرخ کنید.

وقتی دو طرف کتلت ها سرخ شدند با دورچین سبزیجات و برش لیمو ترش سروش کنید.

نکات تکمیلی در مورد کتلت تن ماهی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کتلت تن ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .