“کراکر بادام” میان وعده مقوی و ساده و در عین حال خوشمزه است که طرز تهیه خانگی آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای کراکر بادام
- مغز دانه آفتابگردان :130 گرم
- مغز بادام پودر شده:90 گرم
- پیکینگ پودر :یک قاشق مرباخوری
- شیر:2 قاشق سوپخوری
- زرده تخم مرغ :یک عدد
- کره ذوب شده :2 قاشق سوپخوری
- کنجد :25 گرم یا 1/4 پیمانه
کراکر بادام خانگی
طرز تهیه کراکر بادام
ابتدا مقداری از پودر دانه آفتابگردان را کنار گذاشته و مابقی آن را در کاسه ای بریزید و با بکینگ پودر و پودر بادام مخلوط نمایید.
در مرحله بعد زرده تخم مرغ، شیر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کرده و با مخلوط مغزها ترکیب کنید، سپس آنها را با نوک انگشت ورز دهید تا خمیر درست شود. مقداری از پودر آفتابگردانی که کنار گذاشته بودید را روی یک میز بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید و با وردنه باز کنید.
روی خمیر کمی پودر آفتابگردان بپاشید و با وردنه آن را پهن کنید تا به ضخامت 5 میلیمتر برسد.
حالا دانه های کنجد را بپاشید و خمیر را قالب بزنید، سپس آنها را داخل سینی فر بچینید و برای 10 دقیقه در فری که با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا طلایی شود.
کراکر بادام خوشمزه و مقوی
نکات تکمیلی در مورد کراکر بادام
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کراکر بادام را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
شیرینی خشک و باقلوا رو چطور تازه نگه داریم ؟
طرز تهیه شیرینی یاقوتی در منزل با طعمی جذاب
طرز تهیه (کنوفه) کنافه پنیری به سبک ترکیه ای بهترین دسر ماه رمضان
آموزش مرحله به مرحله درست کردن گوش فیل
طرز تهیه شیرینی روح افزا
دستور تهیه “شیرینی چرخی” خانگی فوق العاده خوشمزه
“شیرینی زعفرانی” عید خانگی + طرز تهیه کاملا کاربردی
شیرینی قیطونی خوشمزه و خانگی با دستور تهیه عالی