کرم همراه تخم شـربتی | طرز تهیه کرم همراه تخم شـربتی

 پودر ژلاتین:یک و یک دوم قاشق چای خوری

 وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری

 خامه معمولی:180 میلی لیتر

 شیر:180 میلی لیتر

 شکر:3 قاشق سوپ خوری

 عرق بهارنارنج یا گلاب:4 قاشق سوپ خوری

 تخم شربتی:2 قاشق سوپ خوری

 

 

 

 

 

پودر ژلاتین را روی عرق بهارنارنج یا گلاب بپاشید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود. خامه، شیر، شکر و وانیل را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود، سپس ژلاتین رقیق شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود. پس از کمی خنک شدن مواد را داخل لیوان های زیبا بریزید و در یخچال قرار دهید. تخم شربتی را پس از شستن داخل یک ظرف با مقدار زیادی آب قرار دهید تا حجیم شده و خوب خیس بخورد و حالا روی لیوان ها ریخته، میل کنید و لذت ببرید.

 

 

 

اگر هم طعم دهنده دیگری را دوست دارید، می توانید برای این  دسر استفاده کنید.