کونگی مرغ زنجبیلی | طرز تهیه “کونگی مرغ زنجبیلی”
مواد لازم کونگی مرغ زنجبیلی
طرز تهیه کونگی مرغ زنجبیلی
برای تهیه ی این غذا در ابتدا قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید.آب مرغ و آب و زنجبیل را در آن بریزید و منتظر بمانید تا بجوشد.
بعد از جوش آمدن برنج را هم به آن اضافه کنید و بعد حرارت را در حد متوسط قرار دهید به مدت 45 دقیقه اجازه دهید تا مواد بپزد.
در حین پخت بهتر است درب ظرف بسته باشد.فقط چند وقت یکبار آن را هم بزنید تا ته نگیرد.
سپس فیله های مرغ را در اندازه های 1 سانتی متری خرد کنید و به موادتان که بهتر است له شده باشد بیافزایید.
برای پخت گوشت ها هم مدت 10 تا 15 دقیقه زمان لازم دارید تا با در بسته به مرحله پخت برسند.
در پایان کار سرکه سفید ،نمک و فلفل را به اندازه ی دلخواه اضافه کنید.
برای سرو و تزیین این غذا روش ها و سلیقه های متفاوتی وجود دارد.مثلا شما می توانید آن را با سس سویا سرو کنید.
برای تزیین هم از پیازچه یا سیر تفت داده شده با روغن کنجد و یا پیاز سرخ شده استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد کونگی مرغ زنجبیلی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10دقیقه میباشد .
کونگی مرغ زنجبیلی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه “سوپ شیر” ویژه و خوشمزه
ادویه مخصوص واسه خوشمزه تر شدن سوپ
راز غلیظ و خوشمزه شدن سوپ افطاری
سوپ میگو و خامه؛ متناسب با ذائقه ایرانی
طرز تهیه سوپ میگوی مقوی با شیر
سوپ مفید و مقوی برای بیماران کرونایی
رفع شوری سوپ با چند ترفند به درد بخور
طرز تهیه سوپ جو سفید و قرمز با شیر +نکات آشپزی