کوِازادیلا، ترکیبی از نان تهیه شده از آرد یا ذرت مکزیکی است که با مخلوطی از مواد لذیذ و خوش طعمی چون پنیر چدار رنده شده و دیگر مواد دلخواه پر می شود. معمولاً نان “کوِازادیلا” را طوری تا می زنند که مانند یک نیم دایره به نظر می رسد.
مواد لازم برای کوِازادیلای تند و سریع
- ترتیلا (یا نان پیتا لبنانی) :دو عدد
- خردل :1 قاشق چایخوری
- پنیر چدار یا گودای رنده شده :2/3 پیمانه
- پیازچه خرد شده:1 قاشق غذاخوری
- گشنیز یا جعفری خرد شده :1 قاشق غذاخوری
- سالسا گوجه فرنگی برای طعم دار کردن :برای سرو کردن
پخت کوِازادیلای تند و سریع
طرز تهیه کوِازادیلای تند و سریع
اگر از نان پیتا استفاده می کنید، آن را از وسط باز کنید و به دو لایه تقسیم کنید. خردل را روی نان مکزیکی یا نان پیتا پخش کنید ، بعد پنیر چدار، پیازچه، گشنیز و یا جعفری را روی آن بپاشید.
نان پیتا را تا بزنید و لایۀ دیگر را روی آن بگذارید. سپس داخل نایلون یا در سلفون بپیچانید.و به مدت 20 تا 25 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
اگر مایکروویو در دسترس نبود ، لازم به پیچاندن در نایلون نیست و میتوانید در قابلمه گرم کنید.فقط در حین گرم شدن نباید در قابلمه را مدام باز و بسته کنید.
در نهایت که گرم شدند ، پلاستیک را ازروی آن باز کنید و به 4 یا 8 قسمت برش بزنید. و در هنگام سرو با سالسای گوجه فرنگی میل کنید.
کوِازادیلای تند و سریع
نکات تکمیلی در مورد کوِازادیلا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
کوِازادیلا را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه کامل “ذرت مکزیکی” با طعمی فوق العاده بی نظیر
طرز تهیه “انچیلادای لوبیا و پنیر”
“باریتوس مکزیکی” را چگونه در خانه درست کنیم؟
طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای
طرز تهیه “برنج سالسا” مکزیکی تند
طرز تهیه “تاکوی استیک” تند و تیز
طرز تهیه متفاوت “سالسای میدل”
طرز تهیه “چیلی سبزیجات” مناسب علاقمندان به غذاهای تند