دستورپخت عالی برای کوکو سیب زمینی و فلفل دلمه ای
در کشور ما انواع کوکو های مختلف وجود دارد که کوکوی سبزی و کوکوی سیبزمینی از معروفترین غذاهای فوری و آسان ایرانی هستند. اما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک کوکوی متفاوت یعنی کوکو سیب زمینی و فلفل دلمه ای را بیاموزیم که طعم و مزه بی نظیری دارد و مطمئنن از خوردنش لذت خواهی برد.
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی و فلفل دلمه ای
- تخم مرغ :5 عدد
- سیب زمینی پخته و خرد شده :2 پیمانه
- فلفل دلمه ای رنگی :نصف پیمانه
- پیازچه خرد شده :نصف پیمانه
- پوره سیر :1 ق س
- زعفران محلول در آب :به میزان لازم
- نمک و فلفل :به میزان لازم
- روغن :به مقدار کافی
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و فلفل دلمه ای
مرحله اول:
در ظرفی تخم مرغ ها را به همراه نمک ، فلفل و زعفران باهم مخلوط کنید و هم بزنید.
سپس پیازچه , سیر ، فلفل دلمه ای و سیب زمینی خرد شده را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم:
مواد مخلوط شده را داخل قالب چرب شده بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکو پخته شود.
صبر کنید تا کوکو ی پخته شده سرد شود و بعد از قالب بیرون بیاوید و به اندازه دلخواه برش بزنید .
نکات تکمیلی در مورد کوکو سیب زمینی و فلفل دلمه ای
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کوکو سیب زمینی و فلفل دلمه ای را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .