کوکوی ماکارونی | طرز تهیه “کوکوی ماکارونی”

مواد لازم برای کوکوی ماکارونی :

• ماکارونی :(ترجیحا شکل دار )  600 گرم

• تخم مرغ :7 تا 8 عدد
• قارچ ورق شده :350 گرم
• پنیر پیتزا رنده شده :100 گرم
• سوسیس خرد شده :250 گرم
• فلفل دلمه ای خرد شده :1 عدد
• روغن :به میزان لازم
• نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی ماکارونی :

داخل قابلمه ای تا بیشتر از نیمه ، آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید.

بعد مقداری نمک و روغن داخل آن بریزید.بعد از یکی دو جوش ، ماکارونی را داخل قابلمه بریزید تا بجوشد و نرم شود.

بعد از چند دقیقه نرم شدن ماکارونی ، آن را آبکش کنید.

تخم مرغ ها را در ظرف بشکنید و هم بزنید تا یکدست شود.

بعد قارچ ، فلفل دلمه ای خرد شده ، سوسیس  و پنیر پیتزای رنده شده را به همراه مقداری نمک و فلفل به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.

سپس  ماکارونی سرد شده را هم به آنها اضافه کنید.داخل تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود.

بعد همه مواد کوکو را به صورت یکدست داخل تابه بریزید تا یک طرف آن سرخ شود.

بعد کو کو را برش بزنید و پشت رو کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماکارونی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کوکوی ماکارونی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .