کوکی شکلات چیپسی
“کوکی شکلات چیپسی” یا کوکیز شکلاتی همان کوکی های معروف خودمان است با این تفاوت که ترد هستند.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم کوکی شکلات چیپسی

  • کره:125 گرم 
  • وانیل :1 قاشق چایخوری 
  • شکر قهوه ای :75 گرم 
  • پودر شکر :75 گرم 
  • تخم مرغ:1 عدد 
  • آرد :185 گرم 
  • بکینگ پودر:1 قاشق مرباخوری 
  • گردو خرد شده:30 گرم 
  • شکلات چیپسی :190 گرم 
کوکی شکلات چیپسی

طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی

ابتدا کاسه بزرگی بردارید و کره و شکر را بریزید و با هم زن برقی بزنید تا مخلوط شوند.

سپس تخم مرغ را افزوده و به هم زدن ادامه دهید، در ادامه وانیل را هم بیافزایید و هم بزنید.

آرد و بکیبنگ پودر را با هم مخلوط نموده و اضافه نمایید و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

در مرحله آخر شکلات چیپسی را افزوده و گردو را هم بریزید و مواد را مخلوط نمایید.

سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و کمی چرب نمایید، به کمک یک قاشق مقداری از خمیر را بردارید و با فاصله از هم داخل سینی بچینید و حالت دهید.

سینی را برای 12 دقیقه در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کوکیزها پخته و طلایی شود. 

تهیه کوکی شکلات چیپسی

نکات تکمیلی در مورد کوکی شکلات چیپسی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کوکی شکلات چیپسی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کوکیز شکلات ، طرز تهیه کوکی شکلات چیپسی

4.657
این مطلب مفید بود ؟525
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی