کیک بروکلی و چدار
“کیک بروکلی و چدار” یک پیشنهاد عالی به عنوان پیش غذا است که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای کیک بروکلی و چدار

  • کلم بروکلی :280 گرم
  • تخم مرغ:6 عدد بزرگ
  • جوز:1/8 قاشق چای خوری
  • شیر پرچرب :1/2 فنجان
  • پنیر چدار :85 گرم
  • کره :به میزان لازم
  • نمک و فلفل :به میزان لازم

کیک بروکلی

پخت کیک بروکلی و چدار

طرز تهیه کیک بروکلی و چدار

ابتدا فرتان را روشن کنید تا گرم شود.فرتان را روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. 4 عدد قالب انتخاب کنید که گنجایش حجم آن 200 گرم باشد.

قالب ها را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. داخل قابلمه ای آب جوش با نمک حاضر کنید و بروکلی ها را به مدت 1 دقیقه داخل آن قرار دهید و بعد آبکشی کنید.

کمی که آب بروکلی ها گرفته شد ، آن ها را به صورت درشت خرد کنید. داخل ظرفی نسبتا بزرگ، تخم مرغ ها را به همراه شیر، نصف قاشق چایخوری نمک، ¼ قاشق چایخوری فلفل و جوز با هم مخلوط کنید.

بعد بروکلی و پنیر را به آنها اضافه کنید و هم بزنید. سپس مخلوط را به طور مساوی داخل قالب های چرب شده بریزید.

قالب ها را به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بروکلی ها بپزند و روی آنها طلایی شود. کیک بروکلی و چدار را در کنار نانهای ترد و سالاد سرو کنید.

پیش غذا

 کیک بروکلی و چدار

نکات تکمیلی در مورد کیک بروکلی و چدار

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
کیک بروکلی و چدار را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کیک بروکلی و چدار ، طرز تهیه کیک بروکلی و چدار

53
این مطلب مفید بود ؟30
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : پیش غذا
وبگردی