مواد لازم برای کیک مخملی
طرز تهیه کیک مخملی
ابتدا آرد، نمک، شکر، کاکائو و بکینگ پودر را در ظرفی بریزید و مخلوط نمایید.
روغن و کره را در کاسه ای بریزید و با دور متوسط هم زن بزنید، سپس مخلوط آرد را بریزید و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند.
در ادامه باترمیلک را بریزید و مخلوط کنید.
در مرحله بعد سفیده ، وانیل و رنگ را در ظرف دیگری بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
مخلوط سفیده را در دو مرحله به مواد قبلی اضافه نموده و هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
قالب را چرب کرده و مایه کیک را بریزید و برای یک ربع تا نیم ساعت در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید.
نکات تکمیلی در مورد کیک مخملی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
کیک مخملی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .