طرز تهیه “گوجه فرنگی” خشک در روغن زیتون

مواد لازم گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون

• گوجه فرنگی خشک شده در فر:14 عدد
  
• رزماری تازه:3 الی 4 برگ
  
• آویشن تازه:4 الی 6 برگ
  
• روغن زیتون:½ الی¾  پیمانه

طرز تهیه گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون 

در یک شیشه مربای خشک و تمیز 2 لایه  گوجه فرنگی خشک شده را به کمک یک قاشق بلند و یا سیخ چوبی قرار دهید.

 بعد روی گوجه فرنگی ها مقداری آویشن و یک برگ رزماری بگذارید و دوباره یک لایه دیگر گوجه فرنگی در شیشه قرار دهید و این لایه را با آویشن و رزماری انقدر ادامه دهید تا شیشه پر شود و فقط یک سانتی متر سر آن خالی بماند.

روغن زیتون را روی گوجه ها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید.

گوجه فرنگی ها را میتوان به مدت یکماه در یخچال نگه داشت و مصرف کرد.

نکات تکمیلی در مورد گوجه فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
گوجه فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .