بادمجان، از صیفی جات محبوب است که خواص فراوانی برای زیبایی، سلامتی و درمان بیماری ها مختلف دارد و می توانید از آن به میزان کافی در طول هفته استفاده کنید.
“آبگوشت بادمجان و کشک” یک نوع غذای کرمانی است. افرادی که دچار مشکل چاقی یا چربی خون بالا هستند، می توانند از گوشت بدون چربی برای پخت غذا استفاده کنند.
در این مطلب به بررسی مهمترین فواید و خواص بادمجان از جمله تنظیم فشار خون و کمک به کاهش وزن و… میپردازیم.
برای درست کردن مربای بادمجان بسیار خوشمزه و دلچسب همراه ما باشید.
خورش فسنجان لوبیا و بادمجان یک خورش اصیل ایرانی مخصوص شهر رفسنجان است . لوبیا چشم بلبلی و بادمجان طعم متفاوتی به این خورش می دهد.
بادمجان گیاهی سرشار از ویتامین میباشد، این گیاه که یک منبع آنتی اکسیدان است با بیماریهای سرطان، التهاب و بیماری های عصبی مقابله می کند.
“ترشی بادمجان” شکم پر یکی از ترشی های خوش طمع است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و مواد اولیه آن همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد.