خشک کردن میوه ها

میوه خشک و آجیل علاوه بر محبوبیت و ارزش غذایی بالایی که دارند یک گزینه ایده آل برای هدیه دادن هم به شمار می روند.

میوه خشک، امروزه پایه ثابت سفره های پذیرایی بوده که علاوه بر خوشمزه بودن ارزش غذایی بالایی هم دارد. البته خرید میوه خشک بایداز فروشگاه های معتبر صورت گیرد.

“لیمو ترش خشک شده” علاوه بر زیبای رنگ و حلقه ای بودنش برای تزیین انواع خورشت ها و دمنوش ها علاوه بر خاصیت فوق العاده ای که دارد بسیار پر طرفدار است.

انجیر سرشار از آهن، کلسیم و پتاسیم است و با خشک کردن صحیح انجیر می توانید مواد مغذی و شیرینی اش را تا ماهها حفظ کنید و با چای میل کنید.

“عناب” خشک دارای خواص ضد اضطراب و آرامبخش است و برای تقویت حافظه به کار می رود، از این میوه پر خاصیت میتوان در دسر یا جاشنی ها استفاده کرد.