تمشک، یک میوه جنگلی است که از فواید و خواص فراوانی هم برخوردار می باشد، همچنین این میوه محبوب برای تناسب اندام، پوست و مو و درمان بیماری ها بسیار مفید است.
خوردن تمشک در دوران بارداری دارای فواید مختلفی است و حتی می تواند کم خونی را از بین ببرد و هضم را بهبود بخشد و همچنین باعث سهولت هرچه بیشتر زایمان می شود.
برای درست کردن “مربای تمشک” خوشمزه ابتدا شکر را با آب درون یه قابلمه لعابی بریزید و بگذارید تا قوام بیاد. سپس تمشک را به شکر قوام آمده اضافه کنید…
سس سیاه تمشک یا “پوره سیاه” تمشک نوعی سس است که در قنادی بکار می رود.