آب نارنج خواص و کاربردهای بسیار مناسبی برای بدن به همراه دارد، از خواص بی نظیر آب نارنج می توان به کاهش وزن، درمان سرماخوردگی و درمان کم خونی اشاره کرد.
بجای گندم و عدس برای سبزه سال نو ، می توانیم از دانه مرکبات مانند پرتقال و نارنج استفاده کنیم که دورانداختنی نیست و بعد از ایام عید هم می تواند به رشد خود ادامه دهد.
نارنج دارای خواص و فواید شگفت انگیزی برای سلامت بدن است، از خواص نارنج می توان به کاهش وزن، جلوگیری از ریزش مو، بهبود سرماخوردگی و بهبود یادگیری اشاره کرد.
“شربت نارنج” یک شربت خنک طبیعی که کنار هر غذایی یک نوشیدنی گوارا و خوشمزه است.
در مربای بهارنارنج اگر می خواهید شکوفه ها حالت ترد داشته باشند باید آنها را قبل از پختن چند ساعت داخل آب و آهک خیس کنید و بعد از چند بار آبکشی مراحل پخت را ادامه دهید.
برای درست کردن “مربای پوست نارنج” ابتدا خلال نارنج ها را پاک کنید و بشویید و مدت سه ساعت در آب گرم خیس کنید تا تازه و نرم شوند. در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید…
“رب نارنج” یک چاشنی خوشمزه و ترش، مناسب انواع غذاها مخصوصاً خوراک و خورشت های ایرانی. این چاشنی عطر بسیار اشتها آوری نیز دارد.