غذاهای ایرانی

مازندرانی ها آش ترش با مزه ملسش را در فصل پاییز و زمستان و به خصوص در شب یلدا و چهارشنبه سوری درست کرده و کنار هم به صورت دسته جمعی میل می کنند.

به جرات میتوان گفت که استان ایلام استان طعم های لذیذ است؛ غذاهای سنتی ایلام بسیار خوشمزه، پررنگ و لعاب و هوس انگیز هستند.

استان مرکزی و اراک دارای تنوع غذایی بسیار زیادی می باشد که علاوه بر طعم خاص و خوشمزه ای که دارند، همه ی آن ها با مواد مقوی و مغذی تهیه می شوند.

دلمه یکی از غذاهای محبوب در خاورمیانه و مناطقی مانند بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی است. اینکه اولین بار چه زمانی دلمه پخته شده بین کشورهای ترکیه، ایران و ارمنستان شک و شبهه وجود دارد.

درمیان استان های متمدن و قدیمی ایران می توان به استان معروف سمنان اشاره کرد که علیرغم سنت های قدیمی، دارای غذاهای محلی لذیذی می باشد.

در ماه محرم نذری دادن یک مراسم سنتی در همه ی شهرها برای اجابت دعا و رفع مصیبت می باشد و غذاهای نذری در شهرهای مختلف ایران متفاوت می باشند.

جهرم از شهرهای استان فارس می باشد که فرهنگ غذایی خاصی دارند. اگر به این شهر سفر کردید غذاهای خوشمزه و لذیذ محلی جهرمی را از دست ندهید.

سیستان و بلوچستان یکی از استان های متمدن و البته محبوب کشورمان است که با حضور در استان سیستان و بلوچستان، توصیه می شود غذاهای محلی آنها را امتحان کنید.

یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها لازانیا می باشد که آسانترین روش پخت “لازانیا” بدون فر را در سایت نمناک می خوانید.

آذربایجان غربی، یکی از استان های قدیمی کشورمان با غذاهای محلی بسیار لذیذ است که توصیه می شود با حضور در این استان، حتما این غذاها را امتحان کنید.

در تهیه کتلت گوشت و مرغ و کوکو سیب زمینی برای وا نرفتن آنها از تخم مرغ استفاده می شود اما روشی وجود دارد که می توانید بدون تخم مرغ هم این غذاهارا درست کنید.

مواد و طرز تهیه آبگوشت در شهرهای مختلف، متفاوت است. برخی افراد برای طعم و عطر خوش و بی نظیر آبگوشت، سبزی های معطری در تهیه آن استفاده می کنند.

سبزوار یکی از شهرهای استان خراسان رضوی می باشد که غذاهای محلی خوشمزه و معروفی دارد. اصیل ترین غذای این شهر غذایی به نام کمه جوش می باشد.

درار، سبزی مخصوصی است که از ترکیب چند سبزی دیگر تهیه می شود و شمالی ها آن را با خوردنی های ترش مانند گوجه سبز می خورند.