یکی از دغدغه های خانم های شاغل آماده کردن غذا برای خانواده است، از این رو فریز کردن مواد غذایی و انواع خورشت ها کمک زیادی در صرفه جویی وقت انها می کنند، اما بهتر است ماندگاری هرنوع خورشت در فریزر را از قبل بدانند.
ترشی یونانی یکی از انواع ترشی‌های محبوب و پرطرفدار است که این ترشی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز می‌باشد، طرز تهیه ترشی یونانی را در این مطلب بخوانید.
ماندگاری ترشیجات و ماست ارتباط مستقیم با ظرفی که برای آنها انتخاب میکنیم دارد، از این رو بهتر است بهترین ظرف برای نگهداری ترشی و ماست را بشناسید.
فرا رسیدن فصل سرما به معنای زمان درست کردن ترشی است اما ظرف مناسب برای نگهداری ترشی چه ظرفی است؟ برای ماندگاری بیشتر و خوشمزه تر شدن ترشی باید ظرف مناسبی برای اینکار انتخاب کنید.
ساخت کاغذ روغنی در خانه، کار بسیار ساده‌ای است و به مواد اولیه کمی نیاز دارد. طرز ساخت کاغذ روغنی برای هواپز، شیرینی پزی و آشپزی را در این مطلب بخوانید.
قاشق چایخوری و قاشق مرباخوری دو نوع قاشق کوچک هستند که در آشپزخانه استفاده می‌شوند، اما تفاوت‌هایی در اندازه و کاربرد آنها وجود دارد که در این مطلب به شکل واضح برایتان توضیح داده شده است.
محصولات پروتئینی خانگی از جمله سوسیس و کالباس خانگی، همبرگرهای خانگی و دست ساز، انواع ژامبون با تولید در حضور مشتری در دهکده پروتئین تولید و با بالاترین کیفیت به صورت حضوری و آنلاین به فروش می‌رسد.
تهیه تن ماهی در خانه نه تنها مقرون به صرفه است، بلکه به شما امکان می‌دهد تا طعم و کیفیت آن را به دلخواه خود تنظیم کنید. طرز تهیه تن ماهی خانگی را در مطلب زیر بخوانید.
کتلت بادمجان بدون گوشت یک گزینه عالی برای افرادی است که رژیم گیاهخواری دارند یا به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند. این کتلت نه تنها خوشمزه و مغذی است بلکه بسیار هم ساده و سریع آماده می‌شود.
کتلت بادمجان و گوشت یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که ترکیبی از طعم لذیذ بادمجان کبابی و گوشت چرخ کرده است. این غذا هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود. در ادامه طرز تهیه این کتلت خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
ترشی مخلوط گل کلم و انار با طعمی تازه و متفاوت، این ترشی خوش‌رنگ لذت غذا خوردن را بیشتر می‌کند و به سفره‌هایتان رنگ تازه‌ای می‌بخشد!
مرغ سوخاری یکی از غذاهای محبوب است که متاسفانه به دلیل روش سنتی سرخ کردن در روغن زیاد، کالری و چربی بالایی دارد. اما نگران نباشید! با کمی خلاقیت و استفاده از مواد سالم‌تر، می‌توانید مرغ سوخاری را به یک غذای رژیمی و کم‌چرب تبدیل کنید.
برای تهیه خورشت بامیه‌ای خوشمزه و جاافتاده، به چند ترفند ساده و استفاده درست و به اندازه از چند ادویه خاص نیاز دارید تا طعم و بافت خورشت بامیه شما به یاد ماندنی شود.
تخم‌مرغ آب‌پز یکی از ساده‌ترین و سالم‌ترین روش‌های پخت تخم‌مرغ است که در عین حال تنوع زیادی دارد. شما می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را در درجات مختلف پخت کنید و از طعم آن لذت ببرید.
خورشت بامیه یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی جنوبی است که با طعمی خاص و دلپذیر محبوبیت زیادی دارد، اما یکی از مشکلات در طبخ خورشت بامیه لیز شدن بامیه در خورشت است راز جلوگیری از لیز شدن خورشت بامیه را در مطلب زیر برایتان آماده کرده ایم.