گوناگون

طرز تهیه ترشی کنگر که یکی از خوشمزه ترین ترشی های شمالی است و طرفداران زیادی دارد را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

هواپز یکی از محبوب ترین وسایل در آشپزخانه است که کار خانم ها در اَشپزخانه را آسان تر میکند، اما بهتر است این غذاهارا هرگز با هواپز نپزید زیرا نتیجه مطلوبی نخواهید گرفت.

در اکثر غذاهای ایرانی از سبزی های مختلف استفاده می شود که هرکدام از این سبزی ها اندازه خاص خودشان را دارند که قبل از استفاده بهتر است بدانید.

ماش پلو یک غذای بدون گوشت بسیار مقوی و خوشمزه است که طرز تهیه آسانی دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می شوند.

اگر برای وعده سحری در ماه رمضان همیشه دیرتان می شود این مطلب برای شما پر از غذاهای ساده و فوری با مواد اولیه در دسترس است.

حلوای زنجبیلی یک حلوای تبریزی بسیار خوشمزه است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و با مواد اولیه در دسترسی آماده می شود.

شاید این موضوع برای شما سوال باشد که مسلمانان کشورهای مختلف جهان در وعده افطاری چه غذاهایی مصرف می کنند؟

سفره‌های افطار فرصتی ناب برای دور هم جمع شدن خانواده‌ها، دوستان و آشنایان هستند و رسم برگزاری مراسم افطاری در شرکت‌ها و سازمان‌ها نیز خوش‌یمن و مبارک است. رستوران‌کافه‌های ارکیده سال‌هاست که برای میزبانی از روزه‌داران به‌صورت ویژه تدارک می‌بیند.

سمنو یکی از مقوی ترین دسر های ایرانی است که پروسه طولانی برای آماه شدن دارد، از این رو همه به دنبال راهی برای نگهداری و مصرف طولانی تر سمنو هستند بهترین ترفند نگهداری سمنو را در این مطلب بخوانید.

زمان زیادی که برای پخت برخی از انواع حبوبات نیاز است، با رعایت چند نکته و استفاده از ترفندهای خاص می‌توان این مشکل را حل کرد.

سویا به عنوان یک منبع غنی از پروتئین گیاهی، فیبر و سایر مواد مغذی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد پیدا کرده است، اما برای بدست آوردن طعمی بهتر از سویا بهتر است روش خیساندن سویا را بلد باشید.

احتمالا برای شماهم سوال بوجود آمده که با وجود تورم و گرانی برخی کبابی ها چگونه کباب کوبیده ارزان قیمت 50 هزار تومانی می فروشند، راز این کبابی ها و کباب کوبیده اقتصادی لو رفت.

یکی از دغدغه های خانم های شاغل آماده کردن غذا برای خانواده است، از این رو فریز کردن مواد غذایی و انواع خورشت ها کمک زیادی در صرفه جویی وقت انها می کنند، اما بهتر است ماندگاری هرنوع خورشت در فریزر را از قبل بدانند.

ترشی یونانی یکی از انواع ترشی‌های محبوب و پرطرفدار است که این ترشی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز می‌باشد، طرز تهیه ترشی یونانی را در این مطلب بخوانید.