بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می اندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست.
برخی نکات در آشپزخانه بسیار متداول و رایج هستند و بسیاری عادت به انجام آن ها دارند درصورتی که این نکات جزء اشتباهات رایج در آشپزخانه به شمار می آیند .
امروزه ظروف چوبی آشپزخانه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد که البته تمیز کردن و براق کردن این ظروف هم دشوار است، برای ضدعفونی و براق کردن ظروف آشپزخانه باید از روش های مناسب استفاده کرد.
هواپز یکی از محبوب ترین وسایل در آشپزخانه است که کار خانم ها در اَشپزخانه را آسان تر میکند، اما بهتر است این غذاهارا هرگز با هواپز نپزید زیرا نتیجه مطلوبی نخواهید گرفت.
آشپزخانه ای تمیز خواسته همه خانم های خانه‌دار است. اما تمیز کردن برخی از وسایل آشپزخانه تاحدودی دشوار است که با انجام ترفند هایی برای شما آسان تر می شود.
تخته برش وسیله ای ضروری است که در آشپزخانه بسیار مورد استفاده قرار میگیرد اما هر خانم کدبانویی میداند چه تخته برشی را نباید در آشپزخانه استفاده کرد.
قطعا تمام کارهای آشپزخانه با یکی دو نوع چاقو پیش نمی روند. با انواع چاقوها و کاربرد آنها آشنا شوید و با توجه به کارتان چاقوی مناسب را انتخاب و استفاده کنید.
کاربرد نمک در آشپزخانه فقط برای طمع دار کردن غذا نیست. شما می توانید از نمک برای از بین بردن لکه های سرسخت و تمیزکاری آشپزخانه استفاده کنید.
باقلا یکی از گیاهان خوراکی فصل بهار است که در بسیاری از غذاهای ایرانیان استفاده می شود اما یکی از مشکلات باقالی نپختن آن است که راه حل دارد.
سلامت آشپزخانه همیشه حائز اهمیت بوده است اما وجود برخی وسایل ناسالم که از خطرات آن ها بی اطلاع هستید، مشکلات جدی را برای شما به وجود خواهند آورد.
طرز تهیه جوانه گندم برای کودک و چاقی صورت را میتوانید به سادگی با رعایت چند مرحله، در منزل اجرا کرده و جوانه گندم خانگی داشته باشید.
مشکل هود آشپزخانه تان چیست؟ روشن نمیشود یا مکش ندارد؟ لرزش دارد یا صدای عجیبی تولید میکند؟ برای حل این مشکلات ابتدا باید دلیل را بدانید.
در نگاه اول، خانه تکانی آشپزخانه سخت ترین مرحله از خانه تکانی است ولی با رعایت نکات و برنامه ریزی ساده می توانید به سادگی آشپزخانه را تمیز کنید.
گوشت کوب برقی یکی از کار آمد ترین وسایل برای آشپزخانه است؛ شما میتوانید از گوشت برقی برای تهیه بسیاری از غذاها و دسر ها استفاده کنید.
در آشپزخانه برخی از وسایل و نقاط بیشترین باکتری ها را دارند که باید برای تمیز و استریل کردن آن ها از روش های اصولی استفاده کرده و سلامت خود را حفظ کنید.