همیشه این سوال در ذهن ما وجود دارد که بهترین و سالم ترین روغن برای سرخ کردن مواد غذایی کدام است؟ آیا بهترین روش سرخ کردن غذا با “روغن زیتون” است؟ در این بخش پاسخ این سوال را محققان اسپانیایی بدست آورده اند.
روغن زیتون طبیعی روغنی پر طرفدار می باشد که نوع تقلبی آن بسیار است؛ اما چگونه می توان روغن زیتون طبیعی را از نوع تقلبی آن تشخیص داد؟
روغن زیتون روغنی است سرشار از خاصیت و شکی در ان نیست اما 5000 سال پیش هندی ها برای مصرف روغن زیتون روشی را کشف کردند که در بدن معجزه می کند.