یکی از شگفت انگیزترین جانداران ، پرنده ماهی ها هستند ؛ ماهی های پرنده ای که قادرند 50 متر را بر فراز آب دریا پرواز کنند و در زندگی خود حقایق جالبی دارند.
یکی از راه های تشخیص کنسرو ماهی سالم جوشاندن آن است که به راحتی می توان آن را مشخص کرد که آیا می توان آن را مصرف نمود و یا خیر .
ماهی ساردین فواید و خواصی دارد که بسیار فوق العاده می باشد و مصرف ماهی ساردین کمک شایانی به جلوگیری از انواع بیماری ها می کند.
بخارپز کردن گوشت ماهی برای دو دقیقه آن را تا بیست و شش درصد عاری از نوعی سم به نام سایلیندروسپرموپسین می کند.
تقریباً در تمام ماهی ها مقدار بسیار کمی جیوه وجود دارد، ولی برای بیشتر افراد جامعه، در رابطه با مصرف ماهی و دریافت جیوه، مشکلی وجود ندارد.
اکثر ما در باره احساسات ماهی ها اشتباه فکر میکنیم. ماهیها باهوشتر از چیزی هستند که به نظر میرسند. در بسیاری از موارد مانند حافظه و قدرت شناختی، آنها مساوی یا فراتر از مهره داران پیشرفته، شامل حیوانات نزدیک به انسان، هستند.
“قلیه ماهی” غذایی تند و مخصوص هموطنان عزیزمان در جنوب کشور است. از مواد تشکیل دهنده این غذا می توان به تمبر هندی، شنبلیله، فلفل قرمز و … اشاره کرد.
به تازگی محققان از کشف نوعی ماهی آفریقایی به نام Protopterus annectens خبر دادند که این ماهی عجیب می تواند تا پنج سال بدون آب و غذا می خوابد.
درباره ی انتخاب ماهی قرمز و نحوه ی نگهداری آن باید به یک سری نکات توجه کنید. یک ماهی سالم که فلس های آن سالم باشد خریداری نمایید و از دست زدن مستقیم به ماهی بپرهیزید زیرا….