داروهایی که برخی از پزشکان برای درمان بیماری تجویز می کنند ممکن است باعث کاهش عمر کبد شده و یا آن را چرب کنند.
مصرف بی اندازه غذاهای چرب و گنجاندن انواع فست فودها و غذاهای آماده در برنامه غذایی به عنوان یکی از شایع ترین دلایل ابتلا به بیماری کبد چرب در میان افراد کم تحرک و چاق و دیابتی ها می باشد.
وجود مقدار کمی چربی در کبد طبیعی است، اما اگر بیش از 5 درصد وزن کبد را تشکیل دهد، نشانه بیماری کبد چرب است. به گفته پزشکان این بیماری می تواند عامل سرطان باشد.
حدود 40 درصد ایرانی ها دارای کبد چرب هستند، اما از بیماری خود اطلاع ندارند، اگر کبد چرب شدت یابد، درمانی ندارد.اکثر مبتلایان دارای علامت نیستند، گاهی فرد از درد شکم در ناحیه کبد احساس درد و پری معده میکند.