آموزش آشپزی

“تاکوی گوشت” یک غذای مکزیکی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
.

“خوراک گوشت کنجدی” با سبزیجات معطر و گرم؛ یک غذای رژیمی خوشمزه و غنی از ویتامین و پروتئین است. سرخ کردن مواد در مقدار کمی روغن در حالی که دائم هم زده می‎شود را استیرفرای (Stir fry) گویند.

“پیتزا مرغ و قارچ” کاری کشدار و خوشمزه ای است که با یک بار امتحانش طعم و مزه ی دلنشین آن ذائقه ی شما را به سمت خود جلب میکند.

“میگو با پلو” ازجمله پلوهای مخلوطی است که در شهرهای جنوبی کشور خودمان نیز طبخ می شود،ولی در اینجا نحوه پخت آن متفاوت بوده و به سبک مدیترانه ای است.

یک استیک دیگر با مخلفاتی دلچسب و سسی سبزیجاتی که طعمی مطبوع گوشت کبابی را برای شما دلچسب تر می کند. سس بالزامیکی که برای مزه دار کردن این استیک استفاده می شود بعد از پخت، طعم و رنگ بسیار جالبی به این غذا می دهد.

ساندویچ تن ماهی پر از پنیر آب شده با سبزیجات معطر، این ساندویچ را بعنوان یک غذای سبک یا اسنک مدرسه بچه ها سرو کنید. در این دستور از قرص نان فرانسوی یا ایتالیایی برش خورده استفاده شده است که می توانید هر نانی که دوست دارید (باگت یا تست) را جایگزین کنید.

“مرغ سلطانی” یک غذای واقعاً سلطنتی و خاص برای مهمانی هاست، که وجود چاشنی‎های مختلف طعم این غذا را بی نظیرکرده است.

پیتزای اسفناج و فلفل حاوی سبزیجات مفید و پر خاصیت و در عین حال خوشمزه می باشد که بسیار سریع و در مدت 20 الی 25 دقیقه تهیه می شود. 4 عدد پیتزا با مواد زیر تهیه می شود.

“فریتاتای سالمون” غذای ایتالیای خوشمزه که برای طرفداران ماهی بسیار جذاب خواهد بود. این غذا در 50 دقیقه آماده می وشد و برای سرو به تعداد 12 نفر مناسب می باشد.

“پلو مخصوص اندونزی” غذایی خوشمزه با عطری دلنشین است.در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 تا 8 نفر کافیست.

برای آماده سازی مواد اولیه “لازانیای بادمجان” که کاملا مناسب گیاهخواران است، 30 دقیقه زمان لازم است. سپس یک استراحت یک ساعته به خود بدهید و بادمجان ها را با مقداری سس سرکه داخل یخچال بگذارید. در مرحله آخر تنها 15 دقیقه زمان برای پخت لازانیا در فر لازم است.

“واویشکای مرغ” یکی از معروفترین خوراکهای شمالی هست.واویشکا اسمش روسی هست و بعد از حمله روسها توی جنگ جهانی دوم و اومدنشون به شمال این غذا هم به اسم واویشکا نامگذاری شد!

“سوپ نخودفرنگی” و آویشن طعم و مزه جدیدی دارد؛ سوپی مخصوص فصل گرم. اگر به آویشن تازه دسترسی نداشتید، می توانید از برگ خشک شده آن که در عطاری ها به فروش می رسد، استفاده کنید.

“کباب کوبیده زعفرانی” یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که در ادامه طرز تهیه آن را شرح خواهیم داد.