وجود ادویه هایی چون زنجبیل، فلفل و دارچین در “سوپ گوشت” موجب ایجاد طبع گرمی می شود که برای افراد سرد مزاج ،این غذا را مطلوب و مناسب می کند .
یک خورش لطیف و سریع بهاری با عطر و بویی قوی و طعمی ملایم و خوش. بنا به سلیقه خودتان می توانید یکی یا هر دوی این سبزی ها را با انواع دیگر مانند نعنا، اسفناج و… عوض کنید.
برای تهیه “خوراک واویشگای بادمجان” در صورت تمایل میتوانید از دل یا جگر چرخ شده مرغ استفاده کنید ، همچنین میتوانید از مخلوط گوشت و سویا استفاده کنید.
همانطور که میدانید از ویژگی های برگر، قابلیت تنوع پذیری آن است. حتی کسانی که از خوردن گوشت قرمز منع شده اند، می توانند از مرغ در تهیه آن استفاده کنند و از طعم آن لذت ببرند.
“دلمه قارچ با مرغ” یکی دیگر از انواع دلمه ها است که طعم بسیار خوشمزه ای دارد.آموزش تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
“رست بیف مکزیکی” غذایی خوشمزه و پر انرژی که با یک طبخ سالم همراه است .برای آموزش تهیه در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
روش تهیه بسیار آسان ماهی سالمون کبابی با سس سالسا را در این بخش از غذاهای خارجی آشپزخانه نمناک بخوانید.
به شیوه ای بسیار ساده و جذاب یک “املت بادمجان” خوشمزه را در خانه تهیه کنید.
فیله گوشت ویتنامی در اصطلاح محلی Bo luc lac نامیده می شود. در دستور اصلی، روغن بادام زمینی به جای روغن مایع استفاده شده است که در صورت دسترسی میتوانید از آن استفاده کنید تا غذا طعم اصیل خود را داشته باشد.
رول سالمون دودی, ترکیبی کلاسیک از ماهی سالمون دودی و ساور کریم می باشند که در پنکیک قرار گرفته اند.
این غذای آسان هندی با ویندالو طعم دار می شود، و با توجه به مواد تشکیل دهنده چاشنی ویندالو نسبتا تند و تیز است. در مدت زمان 35 دقیقه آماده می شود و با مقدار مواد داده شده برای 4 نفر کافیست
“پلو بندری” با تن ماهی از آن دسته غذاهایی است که به هر شکل و دستوری که پخته شود خوشمزه و پرطرفدار است.
برعکس شهرهای اذربایجان ایران مانند تبریز که کفته های بزرگی به اندازه توپ فوتبال با مرغی دورن آن و تخم مرغی دورن مرغ تهیه میشود. در کشور آذربایجان به ندرت کوفته های بزرگ تهیه میکنند . در این کشور کوفته ها نهایتا به اندازه یک سیب هستند . این مقدار برای دو نفر کافی است.
این مقدار مناسب برای 4 نفر است. زمان آماده سازی مواد : 45 – 50 دقیقه و زمان پخت : 40 – 50 دقیقه است.
“کوفته جنوبی” یکی از غذاهای خوشمزه ی ایرانی است.این غذا طعمی شیرین دارد و برای کسانی به طعم شیرین علاقه دارند بسیار دلچسب خواهد بود.همراه ما باشید.