در تهیه کباب برگ میبایست از گوشت راسته گوساله یا گوسفند استفاده کرد، توجه داشته باشید نکته تهیه کباب خوب انتخاب گوشت آن است که باید نرم باشد. برای پخت کباب برگ خوشمزه همراه آشپزخانه نمناک باشید.
طبخ ماهی با سس و دستور پختی جدید و خوش طمع برای آن هایی که به دنبال تنوع در برنامه غذایی در کنار تقویت و حفظ سلامتی اعضای خانواده هستند پیشنهادی عالی است.
“جوجه کباب تابه ای” یکی از این روش های متفاوت پخت جوجه است است که خانم های خانه دار استقبال خوبی از آن کرده اند.
ابتدا پیاز را به در حد متوسط رنده کرده و گوشت را با فلفل سیاه ، پیاز ، نمک ، زعفران ، زردچوبه و جعفری مخلوط می کنیم.