کیم چی سرشار از ویتامین A ، B و C است اما بزرگترین فایده آن در قسمت تخمیر آن است. بعد از تخمیر یک باکتری سالم در غذا بوجود می آید که “لاکتوباسیلی” نامیده می شود.
ته چین آلبالو یکی از خوشمزه ترین ته چین ها می باشد که در ادامه با دستور تهیه “ته چین آلبالو” همراه آشپزخانه نمناک باشید.
اگر قصد درست کردن مرغ دارید و هوس پختن یک ته چین مرغ خوشمزه کردید همراه آشپزخانه نمناک باشید تا دستور پخت “ته چین مرغ و قارچ” را بخوانید و در منزل برای اعضای خانواده تهیه کنید.
اگر رژیم غذایی برای شما اهمیت دارد برای شما طرز تهیه “خوراک مرغ” و برنج رژیمی را در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک در نظر گرفته ایم.
یکی از غذاهای برنجی بسیار خوشمزه و مفید برای سلامتی میتوان به “قارچ پلو” اشاره داشت که در این مطلب برای شما دستور تهیه این غذا را در نظر گرفته ایم.
معمولا سوتی پلو در اردبیل برای چهارشنبه سوری طبخ میشود. در این بخش از غذاهای ایرانی قصد داریم برای شما طرز تهیه “سوتی پلو اردبیل” را در نظر گرفته ایم.
“ته چین لبو” خیلی خوش رنگ و مجلسی و اشتها آور است و در ضمن اصلاً طعم آن شیرین نمی شود.
“کال جوش” غذایی سنتی و بسیار مشهور است. این غذا به طور سنتی متعلق به اصفهان است اما به طور عمده و گسترده در سایر استانها هم مورد استفاده قرار میگیرد.
“قوروت” یک غذای فوق العاده رو با خوراک بادمجان یا پوره سیبزمینی یا مخلوطی از عدس و کدو و سیب زمینی آبپز هم میخورن!خیلی خوب میشه.
“آش گوشت” و بلغور اندیمشک اگر تند باشد خوشمزه تر است.
“آجیل پلو” مخصوص یکی از خوشمزه ترین غذاها به شمار میرود که با مرغ یا گوشت درست می شود.
یزدی ها در خورش قیمه به جای لپه و سیب زمینی، نخود می ریزند، البته باید گفت که خوردن این سبک خورش قیمه هم لطف خودش را دارد.
کمه نوع خاصی از ماست چکیده میباشد که از روستاهای اطراف سبزوار به شهر آورده می شود این غذای پرطرفدار در سبزوار بسیار راحت تهیه می شود.
کی می گه با برگهای تر و تازه انگور فقط باید دلمه درست کرد؟ “آش برگ مو” از آشهای محلی ارومیه هست در ادامه مواد لازم و طرز تهیه را به طور کامل توضیح می دهیم.
کله جوش یکی از گونه های خوراک ایرانی است. از نامهای دیگر آن می توان به و کشک کله جوش و اشکنه کل جوش اشاره کرد.این غذا بیشتر در استان خراسان و یزد رایج بوده است.