پیاز یکی از مواد اصلی در بسیاری از دستورهای آشپزی است اما اگر به دلایلی نمی‌خواهید از آن استفاده کنید با بهترین گزینه‌های جایگزین پیاز در غذاها آشنا شوید.
پیاز ترشی یکی از پرطرفدارترین ترشی‌ها است که طعمی ترش و شیرین دارد و این ترشی خوشمزه و ترد، علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی نیز دارد.
اگر دیدید سیر و پیاز جوانه زده است بدانید علت آن رطوبت است و آنها می خواهند گیاه جدیدی رشد دهند. اما آیا خوردن سیر و پیاز جوانه زده ضرر دارد یا خیر؟
پیاز به عنوان یک طعم دهنده در اکثر غذاها استفاده می شود و عطر و طعم خوبی به غذا می دهد، اما استفاده نوعی از پیاز ها توصیه نمی شود.
گفتیم جالب ترین کاربرد پیاز در خانه داری و درمان پس باید بگوییم برای رفع زردی اتو از روی لباس ، درمان نیش زدگی و حتی رفع زنگ زدگی چاقو می توانید از این سبزی پرخاصیت استفاده کنید.
مصرف پیاز از فواید و خواص بسیار بالایی برخوردار است که در درمان بیماری های مختلف موثر است، البته مصرف بیش از اندازه پیاز می تواند عوارضی را هم به همراه داشته باشد.
شاید برای بسیاری از افراد جای سوال باشد که چرا موقع پوست کندن و خوردن کردن پیاز گریه می کنیم؟
شما هنوز در مورد اینکه آیا پیاز خام و سردرد بهم ارتباطی دارند مردد هستید و یا به این نکته فکر میکنید که تا بحال بعد از خوردن پیاز سردرد گرفته اید یا خیر؟ با ما همراه باشید.
پیاز عنصل از گیاهان گلدار با خواص بی‌شماری برای سلامتی است و از خواص استفاده از پیاز عنصل میتوان به فواید آن برای ماهیچه‌ها و تقویت ضربان قلب اشاره کرد.
پیاز دارای خواص دارویی فراوانی برای بدن است این گیاه دارویی به صورت پخته یا خام خواص بی نظیری دارد که خوب است آنهارا بدانید.
ترفندهای اشتباه نگهداری از پیاز و سیر باعث جوانه زدن آن ها می شود، از این رو برای جلوگیری از جوانه زدن سیر و پیاز باید از روش های صحیح استفاده کنید.
مثل بقیه سبزیجات ریشه دار پیاز هم به مدت طولانی قابل نگهداری است، ولی اگر پیاز رابه طور صحیح نگهداری نکنید جوانه میزند و ریشه و ساقه اش شروع به رشد میکند.
نگهداری پیاز در یخچال باعث می شود تا به مدت طولانی تری بتوانید از آن ها استفاده کنید اما باید حواستان باشد که خواص خود را از دست ندهند.
با چند مرحله ساده می توان اقدام به کاشت و پرورش پیاز داخل گلدان یا بطری در خانه کرد، البته باید مراحل کاشت پیاز را به روش اصولی و صحیح پیش ببرید.
پودر پیاز یکی از موارد پرمصرف در آشپزخانه ها است که برای خوش طعم کردن و عطر کردن غذاها می باشد، در ادامه با روش های نگهداری پودر پیاز و طرز تهیه آن بیشتر آشنا خواهید شد.