نمناک
نمناک نمناک فرهنگ و هنر تاریخ و تمدن فلسفه ی سفره ی هفت سین

فلسفه ی سفره ی هفت سین


فلسفه ی سفره ی هفت سین

سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.

بازدید : 32837 نفر

فلسفه سفره هفت  سین
در آیین هاى باستانى ایران براى هر جشن «خوانی یا سفره ای » گسترده مى شد که داراى انواع خوراکى ها بود. سفره نوروزى «هفت سین» نام داشت و مى بایست از بقیه سفره ها رنگین تر باشد. سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.همچنین میزدپان (MAYZADPAN) به منظور پخش کردن خوراکى ها در کنار سفره گماشته مى شد. سفره هفت سین نوروزی برپایه عدد مقدس هفت بنا شده بود.در بسیارى از منابع تاریخى آمده است که «سفره هفت سین»  نخست «سفره هفت شین» بوده و بعدها به این نام تغییر یافته است. شمع، شراب ، شیرینى ، شهد (عسل) ، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، اجزاى تشکیل دهنده سفره هفت شین بودند. برخى دیگر به وجود «هفت چین» در ایران پیش از اسلام اعتقاد دارند. سخنران جامعه زرتشتى در این باره مى گوید: «در زمان هخامنشیان در نوروز به روى هفت ظرف چینى غذا مى گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنى مى گفتند. بعدها در زمان ساسانیان هفت شین رسم متداول مردم ایران شد و شمشاد در کنار بقیه شین هاى نوروزى، به نشانه سبزى و جاودانگى برسر سفره قرارگرفت. بعد از سقوط ساسانیان وقتى که مردم ایران اسلام را پذیرفتند، سعى کردند که سنت ها و آیین هاى باستانى خود را هم حفظ کنند.

فلسفه ی سفره هفت سین

به همین دلیل، چون در دین اسلام «شراب» حرام اعلام شده بود، آنها، خواهر و همزاد شراب را که سرک» مى شد انتخاب کردند و اینگونه شین به سین تغییر پیداکرد. امروزه سفره هفت سین را روی زمین یا روی میز پهن می کنند و هنگام تحویل سال نو اعضای خانواده دور سفره هفت سین جمع می شوند و برای داشتن سالی پر از شادی و خیرو برکت دعا میکنند. بعضی سفره هفت سین را در مدت سیزده روز نوروز نگه می دارند و در پایان این دوره، در روز سیزده نوروز، سبزه ی سفره  هفت سین را به آب می دهند.

فلسفه ی سفره هفت سین

 
اجزاء سفره ی هفت سین:
سنجد: نماد عشق و دلباختگى است و از مقدمات اصلى تولد و زایندگى. عده اى عقیده دارند که بوى برگ و شکوفه درخت سنجد محرک عشق است.
سبزه: نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است.
سمنو: نماد زایش و بارورى گیاهان است و از جوانه هاى تازه رسیده گندم تهیه مى شود.
سکه: که نمادى از خیر و برکت و درآمد است.
سیب: هم نماد  مهر و مهرورزی.
سماق و سیر :نماد چاشنى و محرک شادى در زندگى به شمار مى روند. اما غیر از این گیاهان و میوه هاى سفره نشین، خوان نوروزى اجزاى دیگرى هم داشته است: دراین میان « تخم مرغ» نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد. «آینه» نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد. «آب و ماهى» نشانه برکت در زندگى هستند. ماهى به عنوان نشانه اسفند ماه بر سفره گذاشته مى شود.
کتاب مقدس هم یکى از پایه هاى اصلى سفره هفت سین است و براساس آن هرخانواده اى به تناسب مذهب خود، کتاب مقدسى را که قبول دارد بر سفره مى گذارد.
چنانچه مسلمانان قرآن، زرتشتیان اوستا و کلیمیان تورات را بر بالاى سفره هایشان جاى مى دهند.
درسر سفره هفت سین زرتشتیان درکنار اسپند و سنجد، « آویشن» هم دیده مى شود که به گفته موبد فیروزگرى خاصیت ضدعفونى کننده و دارویى دارد و به نیت سلامتى و بیشتر به حالت تبریک بر سر سفره هفت سین گذاشته مى شود.
شاخه هاى سرو، دانه هاى انار، گل بیدمشک، شیر نارنج، نان و پنیر، شمعدان و... را هم مى توان جزو اجزاى دیگر سفره هفت سین دانست.


 

این مطلب مفید بود ؟ پسندیدم 1 نپسندیدم 0
فلسفه ی سفره ی هفت سین 5/5 1
منبع : tebyan.net

برچسب ها :

رادیو
مطالب پیشنهادی
فال روزانه | فال روز سه شنبه 2 دی 1393گفت و گو با هادی عامل صدای ماندگار کشتی ایران + تصاویرواژگونی مرگبار خودرو ال 90باند زن های کلاهبردار متلاشی شدشیمی درمانی غلامرضا صنعتگر خواننده پاپ + عکسبازیکن برزیلی جدید پرسپولیسبازیگران مشهور ایرانی در شبکه های اجتماعی 30 + تصاویر خواص و مضرات نسکافهشفای دختر معلول در حرم امام حسین(ع) +تصاویرآخرین خواسته مرتضی احمدیخواص بی نظیر انگور برای سلامتیقدیمی ترین پول کاغذی جهان + عکسماهی اکسولوتل با دست و پا در حال انقراض + تصاویرشکنجه و قتل کودک ‌8 ماهه توسط زن جوانهنگام ریختن مایعات روی لپ تاپ چه کنیم؟آتش سوزی گسترده در میدان شوش تهرانتعرفه جدید اینترنت همراه اول و ایرانسل + جدولقتل زن با ضربه مرگبار همسرشجدیدترین شاسی بلند سایپا با نام V5مدل تونیک های شیک و مجلسی - سری2دستگیری زورگير مسلح جنوب تهرانگفت و گوی علی ضیا با بنیامین بهادری در بعضی ها + تصاویرعلائم بارداری دوقلوسلفی گرفتن در مریخ!تقویت قوای جنسی و جسارت مرد با یک ماده غذاییخانه ابدی زنده یاد مرتضی پاشایی + عکسنصب و تزیین باکس و شلف - سری 2 + تصاویردستگيری کلاهبردار میلیاردی مسکن مهر پرندیک تست هوش خیلی باحالتزیین غذای کودک - سری 2 + تصاویر
پر بیننده های امروز
بی رحم ترین شاه ایران؛ آغا محمد خانبی رحم ترین شاه ایران؛ آغا محمد خان
آقا محمد خان پسر محمد حسن خان تا سال 1193 هجری قمری در شیراز زیر نظر کریم خان زند و به صورت گروگان زندگی میکرد .
تازه های فرهنگ و هنر
شیمی درمانی غلامرضا صنعتگر خواننده پاپ + عکسشیمی درمانی غلامرضا صنعتگر خواننده پاپ + عکس
غلامرضا صنعتگر خواننده جوان کشورمان که مدتی است در بیمارستان بستری میباشد، ضمن اعلام موفقیت آمیز بودن دوره نخست شیمی درمانی اش درباره اوضاع جسمانی خود گفت.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .