نمناک
نمناک نمناک فرهنگ و هنر تاریخ و تمدن فلسفه ی سفره ی هفت سین

فلسفه ی سفره ی هفت سین


فلسفه ی سفره ی هفت سین

سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.

بازدید : 29479 نفر

فلسفه سفره هفت  سین
در آیین هاى باستانى ایران براى هر جشن «خوانی یا سفره ای » گسترده مى شد که داراى انواع خوراکى ها بود. سفره نوروزى «هفت سین» نام داشت و مى بایست از بقیه سفره ها رنگین تر باشد. سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.همچنین میزدپان (MAYZADPAN) به منظور پخش کردن خوراکى ها در کنار سفره گماشته مى شد. سفره هفت سین نوروزی برپایه عدد مقدس هفت بنا شده بود.در بسیارى از منابع تاریخى آمده است که «سفره هفت سین»  نخست «سفره هفت شین» بوده و بعدها به این نام تغییر یافته است. شمع، شراب ، شیرینى ، شهد (عسل) ، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، اجزاى تشکیل دهنده سفره هفت شین بودند. برخى دیگر به وجود «هفت چین» در ایران پیش از اسلام اعتقاد دارند. سخنران جامعه زرتشتى در این باره مى گوید: «در زمان هخامنشیان در نوروز به روى هفت ظرف چینى غذا مى گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنى مى گفتند. بعدها در زمان ساسانیان هفت شین رسم متداول مردم ایران شد و شمشاد در کنار بقیه شین هاى نوروزى، به نشانه سبزى و جاودانگى برسر سفره قرارگرفت. بعد از سقوط ساسانیان وقتى که مردم ایران اسلام را پذیرفتند، سعى کردند که سنت ها و آیین هاى باستانى خود را هم حفظ کنند.

فلسفه-ی-سفره-هفت-سین

به همین دلیل، چون در دین اسلام «شراب» حرام اعلام شده بود، آنها، خواهر و همزاد شراب را که سرک» مى شد انتخاب کردند و اینگونه شین به سین تغییر پیداکرد. امروزه سفره هفت سین را روی زمین یا روی میز پهن می کنند و هنگام تحویل سال نو اعضای خانواده دور سفره هفت سین جمع می شوند و برای داشتن سالی پر از شادی و خیرو برکت دعا میکنند. بعضی سفره هفت سین را در مدت سیزده روز نوروز نگه می دارند و در پایان این دوره، در روز سیزده نوروز، سبزه ی سفره  هفت سین را به آب می دهند.

فلسفه-ی-سفره-هفت-سین

 
اجزاء سفره ی هفت سین:
سنجد: نماد عشق و دلباختگى است و از مقدمات اصلى تولد و زایندگى. عده اى عقیده دارند که بوى برگ و شکوفه درخت سنجد محرک عشق است.
سبزه: نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است.
سمنو: نماد زایش و بارورى گیاهان است و از جوانه هاى تازه رسیده گندم تهیه مى شود.
سکه: که نمادى از خیر و برکت و درآمد است.
سیب: هم نماد  مهر و مهرورزی.
سماق و سیر :نماد چاشنى و محرک شادى در زندگى به شمار مى روند. اما غیر از این گیاهان و میوه هاى سفره نشین، خوان نوروزى اجزاى دیگرى هم داشته است: دراین میان « تخم مرغ» نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد. «آینه» نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد. «آب و ماهى» نشانه برکت در زندگى هستند. ماهى به عنوان نشانه اسفند ماه بر سفره گذاشته مى شود.
کتاب مقدس هم یکى از پایه هاى اصلى سفره هفت سین است و براساس آن هرخانواده اى به تناسب مذهب خود، کتاب مقدسى را که قبول دارد بر سفره مى گذارد.
چنانچه مسلمانان قرآن، زرتشتیان اوستا و کلیمیان تورات را بر بالاى سفره هایشان جاى مى دهند.
درسر سفره هفت سین زرتشتیان درکنار اسپند و سنجد، « آویشن» هم دیده مى شود که به گفته موبد فیروزگرى خاصیت ضدعفونى کننده و دارویى دارد و به نیت سلامتى و بیشتر به حالت تبریک بر سر سفره هفت سین گذاشته مى شود.
شاخه هاى سرو، دانه هاى انار، گل بیدمشک، شیر نارنج، نان و پنیر، شمعدان و... را هم مى توان جزو اجزاى دیگر سفره هفت سین دانست.


 

منبع : tebyan.net
تعدا آرا : 90 رای - امتیاز : 7.68 از 10
امتیاز شما به این مطلب چیست؟
    7.5
فلسفه ی سفره ی هفت سینسفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.
3.8388888888990
لینک های ویژه
گلشیفته ای دیگر درسینمای ایرانجراحی مداح مشهور + عکسطنز فیس بوکی خنده دار!جوراب فروشی رئیس جمهور!!!! + عکس
هم اکنون دیگران می خوانند
مطالب پیشنهادی
رویا نونهالی در سوگ برادرزاده اش + تصاویرزیباترین طبیعت کوهستانی جهان + تصاویرتصویر دروغین مریلا زارعی! + عکسمادری که سه فرزند معلولش را کشت + تصاویرسیاه ترین پنیر دنیا! + تصاویربرگزاری کنسرت مرتضی پاشایی در رودهن + تصاویرکودک شما هرگز نباید این غذاها را بخوردبا این روش پوست شما جوان می شودتصاویر روز پنجشنبه 4 اردیبهشت 1393زمان تحویل خودرو تیبا2فال روزانه | فال روز پنج شنبه 4 اردیبهشت 1393خلاصه بازی استقلال و الریان روز چهارشنبه 3 اردیبهشت 93 + فیلمنتیجه بازی استقلال و الریان قطر روز چهارشنبه 3 اردیبهشت 93آهنگ جدید بنیامین برای تولد دخترش + دانلودگلزن پرسپولیس در حال کشاورزی + عکسشکار به روش تارزان + عکسمدل موی عروس 2014 - (2)زن شاغل بهتر است یا خانه دارلباس های شیک بهار و تابستان پسرانهطرز تهیه ی بیسکوئیت با تکه های رنگیچگونه مانع از ابتلا به سرطان سینه و رحم شویم؟نیکی کریمی به جام جهانی نمی رود! + تصاویرحق بیمه انواع خودرو در سال 93 چقدر است؟ + جدولالناز شاکردوست با گریم باورنکردنی + تصاویرتصاویر روز چهار شنبه 3 اردیبهشت 1393فال روزانه | فال روز چهارشنبه 3 اردیبهشت 1393بهنوش بختیاری با چهره ای متفاوت + تصاویرمدافع استقلال ازدواج کرد + عکسزمان واریز سهمیه بنزین اردیبهشت 93 مشخص شدثبت نام یارانه قاتل فراری!
پر بیننده ترین های امروز
تاریخچه ی پیدایش غار علی صدر همدانتاریخچه ی پیدایش غار علی صدر همدان
غار علی‌صدر تنها غار تالابی ایران و از معدود غارهای آبی جهان است.
تازه ترین های فرهنگ و هنر
تصویر دروغین مریلا زارعی! + عکستصویر دروغین مریلا زارعی! + عکس
تصویری مربوط به دوران جوانی از بهترین بازیگر نقش زن ایران خانم مریلا زارعی در فضای مجازی منتشر شده بود که وی این تصویر را دروغین خواند.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .