نمناک
نمناک نمناک فرهنگ و هنر تاریخ و تمدن فلسفه ی سفره ی هفت سین

فلسفه ی سفره ی هفت سین


فلسفه ی سفره ی هفت سین

سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.

بازدید : 29353 نفر

فلسفه سفره هفت  سین
در آیین هاى باستانى ایران براى هر جشن «خوانی یا سفره ای » گسترده مى شد که داراى انواع خوراکى ها بود. سفره نوروزى «هفت سین» نام داشت و مى بایست از بقیه سفره ها رنگین تر باشد. سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.همچنین میزدپان (MAYZADPAN) به منظور پخش کردن خوراکى ها در کنار سفره گماشته مى شد. سفره هفت سین نوروزی برپایه عدد مقدس هفت بنا شده بود.در بسیارى از منابع تاریخى آمده است که «سفره هفت سین»  نخست «سفره هفت شین» بوده و بعدها به این نام تغییر یافته است. شمع، شراب ، شیرینى ، شهد (عسل) ، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، اجزاى تشکیل دهنده سفره هفت شین بودند. برخى دیگر به وجود «هفت چین» در ایران پیش از اسلام اعتقاد دارند. سخنران جامعه زرتشتى در این باره مى گوید: «در زمان هخامنشیان در نوروز به روى هفت ظرف چینى غذا مى گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنى مى گفتند. بعدها در زمان ساسانیان هفت شین رسم متداول مردم ایران شد و شمشاد در کنار بقیه شین هاى نوروزى، به نشانه سبزى و جاودانگى برسر سفره قرارگرفت. بعد از سقوط ساسانیان وقتى که مردم ایران اسلام را پذیرفتند، سعى کردند که سنت ها و آیین هاى باستانى خود را هم حفظ کنند.

فلسفه-ی-سفره-هفت-سین

به همین دلیل، چون در دین اسلام «شراب» حرام اعلام شده بود، آنها، خواهر و همزاد شراب را که سرک» مى شد انتخاب کردند و اینگونه شین به سین تغییر پیداکرد. امروزه سفره هفت سین را روی زمین یا روی میز پهن می کنند و هنگام تحویل سال نو اعضای خانواده دور سفره هفت سین جمع می شوند و برای داشتن سالی پر از شادی و خیرو برکت دعا میکنند. بعضی سفره هفت سین را در مدت سیزده روز نوروز نگه می دارند و در پایان این دوره، در روز سیزده نوروز، سبزه ی سفره  هفت سین را به آب می دهند.

فلسفه-ی-سفره-هفت-سین

 
اجزاء سفره ی هفت سین:
سنجد: نماد عشق و دلباختگى است و از مقدمات اصلى تولد و زایندگى. عده اى عقیده دارند که بوى برگ و شکوفه درخت سنجد محرک عشق است.
سبزه: نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است.
سمنو: نماد زایش و بارورى گیاهان است و از جوانه هاى تازه رسیده گندم تهیه مى شود.
سکه: که نمادى از خیر و برکت و درآمد است.
سیب: هم نماد  مهر و مهرورزی.
سماق و سیر :نماد چاشنى و محرک شادى در زندگى به شمار مى روند. اما غیر از این گیاهان و میوه هاى سفره نشین، خوان نوروزى اجزاى دیگرى هم داشته است: دراین میان « تخم مرغ» نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد. «آینه» نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد. «آب و ماهى» نشانه برکت در زندگى هستند. ماهى به عنوان نشانه اسفند ماه بر سفره گذاشته مى شود.
کتاب مقدس هم یکى از پایه هاى اصلى سفره هفت سین است و براساس آن هرخانواده اى به تناسب مذهب خود، کتاب مقدسى را که قبول دارد بر سفره مى گذارد.
چنانچه مسلمانان قرآن، زرتشتیان اوستا و کلیمیان تورات را بر بالاى سفره هایشان جاى مى دهند.
درسر سفره هفت سین زرتشتیان درکنار اسپند و سنجد، « آویشن» هم دیده مى شود که به گفته موبد فیروزگرى خاصیت ضدعفونى کننده و دارویى دارد و به نیت سلامتى و بیشتر به حالت تبریک بر سر سفره هفت سین گذاشته مى شود.
شاخه هاى سرو، دانه هاى انار، گل بیدمشک، شیر نارنج، نان و پنیر، شمعدان و... را هم مى توان جزو اجزاى دیگر سفره هفت سین دانست.


 

منبع : tebyan.net
تعدا آرا : 87 رای - امتیاز : 7.9 از 10
امتیاز شما به این مطلب چیست؟
    8
فلسفه ی سفره ی هفت سینسفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.
3.9482758620787
لینک های ویژه
اقدام غیراخلاقی وخارج از عرف مجری مشهور صداوسیما/عکسجدیدترین پیامک‌های تبریک روز زنیوزارسیف در افغانستان رای داد! + عکسفرم ثبت نام دوباره یارانه منتشر شد + تصاویر
هم اکنون دیگران می خوانند
مطالب پیشنهادی
ازدواج نرگس آبیاری با یک تهیه کننده + تصاویرآغاز ثبت نام بیمه رایگان سلامت + جزئیاتبهترین و بدترین خوراک فصل گرما از دیدگاه امام رضا (ع)نحوه واریز سهمیه بنزین اردیبهشت 93 اعلام شدقدردانی علی انصاریان از مادرش + عکسلباس های شیک بهار و تابستان دخترانهفرزاد فرزین در جنگل های شمال + عکستصاویر روز دوشنبه 1 اردیبهشت 1393سورپرایز مرتضی پاشایی در کنسرت محمد علیزاده + تصاویرفال روزانه | فال روز دوشنبه 1 اردیبهشت 1393شادی حمید استیلی سوژه جام جهانی! + تصاویرالناز شاکردوست و نیوشا ضیغمی در روز مادر + تصاویربنیامین بهادری با چهره ای متفاوت + تصاویرریز قرارداد بازیکنان و مربیان تیم استقلال اعلام شد + جدولبوسه خواننده مشکی پوش بر دستان مادرش + عکساس ام اس تبریک روز زن و مادرتفریح جالب فوتبالیست ایرانی در روسیه! + عکسهانیه توسلی با لباس عروس در شاهگوش! + تصاویرترس امیرحسین رستمی از هدیه و عکس!!! + تصاویرآیا خوردن پنیر به تنهایی باعث کندی ذهن می شود؟تصاویر روز یکشنبه 31 فروردین 1393فال روزانه | فال روز یکشنبه 31 فروردین 1393دلداری رونالدو به مسی در ال کلاسیکو! + فیلمعروس ناکام ارسطو در سریال پایتخت 3 + عکس و فیلمپسر دانشجویی که عامل زایمان در کما بود! + تصاویرکفش های شیک مجلسی 2014 (2)کودکی امیر آقایی + تصاویربچه شتری با صدای دایناسور! + عکسپیشگیری و درمان این بیماری ها با مصرف دارچینتیپ لاتی امین حیایی از کجا شروع شد؟ + تصاویر
پر بیننده ترین های امروز
فلسفه ی سفره ی هفت سینفلسفه ی سفره ی هفت سین
سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.
تازه ترین های فرهنگ و هنر
ازدواج نرگس آبیاری با یک تهیه کننده + تصاویرازدواج نرگس آبیاری با یک تهیه کننده + تصاویر
نرگس آبیار کارگردان فیلم شیار 143 پس از موفقیت فیلمش در جشنواره فیلم فجر 32 با محمد حسین قاسمی تهیه کننده این فیلم ازدواج کرد. شایان ذکر است فیلم شیار 143 برگرفته از کتاب اختر و روزهای تلواسی نوشته نرگس آبیار می باشد.
كليه حقوق اين سایت متعلق به شرکت اندیشه پرداز مي باشد.
نشر مطالب این سایت تنها با ذکر نام و آدرس مجاز میباشد .