سوپ ماهیچه | طرز تهیه “سوپ ماهیچه” رژیمی

مواد لازم برای سوپ ماهیچه :

• گوشت ماهیچه گوسفندی :100 گرم
• پیاز متوسط:1 عدد
• هویج :1 عدد
• ورمیشل :2 پیمانه
• جعفری خرد شده :2 پیمانه
• نخود خیس داده شده :1 پیمانه

 سوپ ماهیچه مقوی

طرز تهیه سوپ ماهیچه:

داخل قابلمه ای گوشت ماهیچه را با نخود و پیاز خرد شده و نیز دو کاسه بزرگ آب بریزید و بگذارید روی حرارت تا بجوشد.

بعد جوشیدن حرارت را ملایم کنید تا به مدت 2 تا 3 ساعت گوشت ونخود بپزند. در 30 دقیقه آخر پخت ،هویج را که نگینی درشت خرد کرده اید به داخل قابلمه گوشت اضافه کنید تا بپزد .

وقتی هویج پخت ، ورمیشل را به همراه نصف قرص استاک مرغ به سوپ گوشت اضافه کنید و بعد از 15 الی 20 دقیقه بعدجعفری خرد شده را داخل سوپ بریزید و بعد از یکی دوجوش سوپ را در کنار آبلیموی تازه میل نمایید.

 

 سوپ ماهیچه رژیمی

نکات تکمیلی در مورد سوپ ماهیچه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد .
سوپ ماهیچه را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .