پیتزا سیسیلی
“پیتزا سیسیلی” یک پیتزای خوشمزه با سیر و پیاز و گوجه فرنگیست که در بین گیاهخواران طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم برای پیتزا سیسیلی:

 Image result for پیتزا سیسیلی

طرز تهیه پیتزا سیسیلی

روش پخت پیتزا:

آرد را الک کنید. سپس مایه خمیر را با شیرولرم ، شکر ، تخم مرغ ، نمک و آرد مخلوط کنید و خوب هم میزنیم تا یک خمیر شل به دست بیاید.

بعد خمیر را در جای گرمی قرار دهید و روی خمیر را بپوشانید تا به مدت 40 دقیقه در جای گرم بماند تا پف کند.

پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آنها را به صورت ریز ساطوری کنید.بعد نمک و دو قاشق روغن زیتون یا هر روغن مایع دیگری را به گوجه فرنگی ها اضافه میکنیم.

فر را بر روی حرارت200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.سینی فر را هم با روغن زیتون چرب کنید.

سپس خمیر آماده شده را به 3 قسمت تقسیم کنید و وسط هر کدام از قرص ها را گود کنید. آنها را در سینی چرب شده فر قرار دهید و داخل گودی های خمیر را با مخلوط گوجه فرنگی پر کنید.

زیتون ها را از وسط نصف کنید و هسته وسط آن را در بیاورید .بعد به همراه تکه های پنیر روی مایه گوجه فرنگی بریزید.

سپس باقیمانده روغن زیتون را هم روی آنها بریزید و پیتزا را در طبقه پایین فر به مدت 25 تا 35 دقیقه قرار دهید تا پیتزا پخته شود.

Image result for پیتزا سیسیلی

نحوه درست کردن پیتزا سیسیلی

پیتزا سیسیلی ، طرز تهیه پیتزا سیسیلی

4.26
این مطلب مفید بود ؟51
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی