از قرار دادن این مواد غذایی در مایکروویو جداخود داری کنید.
با پیشرفت های تکنولوژی زندگی انسان با اینکه راحت تر می شود خطراتی را نیز برای سلامتی بدن به وجود می آورد. یکی از این تکنولوژی ها که بیشتر کدبانوها از آن استفاده می کنند مایکروویو است. درست کردن غذا در سریعترین زمان ممکن در مایکرویو با وجود تشعشعاتی که از خود منعکس کند تهدیدی برای سلامتی می باشد.
ما در اینجا برخی از خوراکی هایی که هرگز نباید در مایکرویو قرار دهید را معرفی می کنیم.
مضرات قرار دادن تخم مرغ درون مایکروویو
تخم مرغ
حتی اگر عجله هم داشته باشید، تخم مرغ ها را بجای مایکرویو در اجاق گاز بجوشانید. گرمای شدید حاصل از بخار داخل تخم مرغ آن را می ترکاند و مجبور می شوید آن را تمیز کنید.
نکاتی در مورد نگهداری از میوه ها
میوه ها
اگر می خواهید میوه طبخ کنید و یا یخ آن را باز کنید از قرار دادن میوه در ، مایکرویو اجتناب کنید گرمای شدید باعث سوختن میوه می شود.
مضرات گذاشتن فلفل درون مایکروویو
فلفل
با قرار دادن فلفل در مایکرویو یک ماده شیمیایی تند از آن استخراج می شود که هنگام باز کردن درب آن ماده شیمایی تند استخراج می شود و چشم را می سوزاند حداقل در هنگام باز کردن درب مایکرویو نزدیک آن قرار نگیرید.
سس قرمز را هم اگر گذاشتید بیش از یک دقیقه نباشد.
کشتن ویتامین سبزیجات با قرار دادن در مایکروویو
سبزیجات
بسیاری از مردم سبزیجات خود را در مایکرویو گرم می کنند ویتامینهای آن را از بین می برد، مثلا مطالعه نشان داد که قرار دادن
کلم بروکلی در مایکرویو باعث از دست دادن 97 درصد از آنتی اکسیدان های آن می شود.
مواد خاص
احتمالا میدونین که نباید فلزات رو داخل مایکروویو بذارین، اما برخی مواد دیگه هم هستن که از گذاشتنشون باید پرهیز کنین:
فویل آلومینیومی
ماگ های سفری
ظرف های پلاستیکی (مگر اینکه اونا مخصوص مایکروویو باشند)
ظروف سفالی یا چینی با داشتن تراشه های فلزی
ظروف ساخته شده از پلی استایرن
کیسه های کاغذی
کیسه های پلاستیکی
پوشش سلفون