پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese)
ترکیب پاستا و پنیر از غذاهای پرطرفدار بچه ها است؛ با اضافه کردن گوشت بوقلمون دودی یا ژامبون بوقلمون پروتئین لازم را به بدن کودکان برسانید.

مواد لازم پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese)

  • گوشت بوقلمون : 200 گرم
  • شیر :3 پیمانه
  • پاستا :2 پیمانه
  • پنیر چدار :2 پیمانه
  • پیاز کوچک : 1 عدد
  • نخود فرنگی : ½ پیمانه
  • نان خرد : ½ پیمانه
  • کره : 2 قاشق سوپ‎خوری
  • آرد :2 قاشق سوپ‎خوری
  • پودر خردل : 1 قاشق چای‎خوری
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم

پاستای پنیر

 طرز تهیه پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese)

ابتدا پاستا را داخل آب در حال جوش بریزید و طبق دستور روی بسته آن را بپزید.

فر را با دمای 176 درجه روشن کنید و اجازه دهید تا آماده شدن مواد گرم شود.

در این فاصله پیاز را نگینی خرد کرده و با کره داخل تابه ای سرخ کنید. 

سپس آرد را افزوده و با پیاز تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.

شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شده و سس غلیظی حاصل شود.

در ادامه تابه را از روی حرارت بردارید و پنیر رنده شده ، گوشت بوقلمون خرد شده ، نخود فرنگی آب پز و خردل را افزوده و خوب هم بزنید.

سپس سس را روی پاستا بریزید و مخلوط کنید. در آخر نمک و فلفل را بیافزایید.

قالب های مورد نظر را چرب کرده و پاستا را داخل آن بریزید و نان های خرد شده را روی آن پخش کنید.

قالب را برای 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر برشته شده و پاستا بپزد.

بعد از این زمان قالب را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بکشید.

نکات تکمیلی در مورد پاستای پنیر با بوقلمون

پاستای پنیر با بوقلمون جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
پاستای پنیر با بوقلمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

آموزش درست کردن پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese)

510
این مطلب مفید بود ؟100
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک
وبگردی