سس بارنز

“سس بارنز” با نکات و طرز تهیه بی نظیر

کد مطلب : 23685تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه “سس بارنز” را می توانید در آشپزخونه نمناک مشاهده نمایید.با ما همراه باشید

 مواد لازم برای سس بارنز 

  • تخم مرغ : 3 عدد
  • کره : 50 گرم 
  • سرکه : یک چهارم پیمانه 
  • پیاز رنده شده ریز :1 قاشق
  • ترخون خشک : مقداری
  • نمک و فلفل : به میزان لازم

سس بارنز

طرز تهیه سس بارنز 

ترخون را با سرکه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و سرکه مزه ترخون رو به خودش بگیرد.

سپس  زرده تخم مرغ ها را از سفیده جدا کنید و زرده را خوب هم بزنید .بعد مخلوط سرکه و ترخون را با پیاز مخلوط کنید و روی بخار کتری حدود 2 دقیقه قرار دهید و مدام هم بزنید تا مواد گرم شوند ولی نجوشند.

وقتی سس غلیظ شد کره نرم شده در محیط اتاق را داخل آنها اضافه کنید و هم بزنید .سس آماده شده را به صورت گرم مصرف کنید.

سس بارنز

نکات تکمیلی در مورد سس بارنز

سس بارنز جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سس بارنز ، طرز تهیه سس بارنز گرم و غلیظ

4.946
این مطلب مفید بود ؟451
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ر
برچسب : سس و رب
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1397-02-16
کاش بیشتر سس پاستا بود
00
وبگردی