آموزش پخت بلال با شیر، بدون منقل با 4 مدل سس مخصوص

طرز تهیه بلال طعم دار با سس های خوشمزه مخصوص

این روزها که فصل رسیدن بلال است و بلال مکزیکی در دسترس همه قرار دارد، دیگر با روش قدیمی کباب کردن و خواباندن بلال ها در آب نمک خداحافظی کنید. در این بخش از نمناک به شما آموزش خواهیم داد که بلال ها را با 4 روش متفاوت طعم دار نمایید، با این روش ها طعم بی نظیر یک بلال خوشمزه را حس خواهید کرد و دیگر به سراغ روش های قدیمی نمی روید.

روش پخت بلال با شیر یا با فویل

بلال ها را با هر یک از دو روشی که مایلید بپزید.

دو روش پیشنهادی ما این است که:

1. ابتدا پوست بلال ها را بکنید، حالا پوست های جوان بلال را کف قابلمه قرار دهید و به همراه یک لیوان شیر و دو لیوان آب بلال ها را بگذارید نیم تا 40 دقیقه بپزید و هر یک ربع یکبار برگردانید تا کاملا همه جای بلال پخته شود.
2. بلال ها را با پوست و فویل پیچی شده یا حتی بدون فویل، داخل فر یا توستر بگذارید تا بپزند.

خیالتان راحت باشد چون با هر دو روش بلال ها کاملا می پزند.

روش طعم دار کردن بلال و تهیه سس بلال

بلال هایی که به یکی از دو روش گفته شده در بالا، پخته اید را میتوانید با رسپی های آموزش داده در ادامه این بخش از آشپزخانه نمناک، طعم دار کنید.

طرز تهیه بلال ملس اناری

1. رب انار شیرین و ملس را با آب اناررقیق کنید.
2. نمک بزنید ومواد را با هم ترکیب کنید.
3. این مواد را روی بلال داغ بریزید، شیرینی بلال و ملسی رب انار طعم بی نظیری را ایجاد می کند.

طرز تهیه بلال کرانچی

1. سس مایونز را در یک کاسه بریزید.
2. نمک، فلفل، آبلیمو و آویشن را به سس تان بیافزایید.
3. کرانچی فلفلی یا ساده را خرد و پودر کنید.
4. روی بلال را با سس مایونز کاور کنید.
5. کرانچی را روی بلال بزنید تا به بلال کاملا بچسبد.

بلال کره ای

1. کره ای که به دمای محیط رسیده را با نمک، جعفری خرد شده، سیر رنده شده ترکیب کنید.
2. این مواد را روی بلال داغ با براش بزنید و نوش جان نمایید.

طرز تهیه سس بلال مکزیکی

1. چند قارچ را به قطعات خیلی ریز خرد کنید.
2. در تابه کره ریخته و قارچ ها را دو سه دقیقه تفت دهید.
3. نصف استکان شیر به قارچ ها بیافزایید.
4. بعد از جوش آمدن شیر، پنیر پیتزا را به آن بیافزایید.
5. شروع به هم زدن کنید تا پنیرها آب شوند.
6. این مواد پنیری را روی بلال ها بریزید و نوش جان نمایید.
7. شما باید بسته به مقدار بلال ها مواد را افزایش دهید چرا که این مواد برای یک عدد بلال کافیست.