عرضه غذاهای حرام‌ گوشت در برخی رستوران‌ها

واکنش سازمان غذا و دارو به عرضه غذاهای حرام گوشت

دکتر حسین رستگار توضیح داد که نظارت بر حلیت و نوع گوشت‌های غیرفرآوری‌شده به طور مستقیم مربوط به سازمان غذا و دارو نیست. وی بر این نکته تاکید کرد که مسئولیت نظارت بر عرضه و رعایت معیارهای حلال در مواد غذایی غیر فرآوری‌شده، به‌ویژه محصولات حیوانی، بر عهده نهادهایی مانند سازمان دامپزشکی و اتحادیه رستوران‌داران است.

در مورد فرآورده‌های حلال، رستگار اعلام کرد که سازمان غذا و دارو با استفاده از نشان‌های «حلال» و «سیب سلامت» سعی در تضمین کیفیت و ایمنی محصولات غذایی فرآوری شده دارد. این نشان‌ها نشان‌دهنده تعهد سازمان به ارائه محصولات مطمئن از لحاظ ایمنی، سلامت و حلیت هستند.

به گفته وی، مصرف‌کنندگان می‌توانند با توجه به این نشان‌ها با اطمینان خاطر محصولات حلال را انتخاب و مصرف کنند. رستگار همچنین تصریح کرد که فرآورده‌های گوشتی غیربهداشتی و حرام نمی‌توانند مجوزهای لازم را از سازمان غذا و دارو دریافت کنند و انتظار می‌رود نهادهای مسئول به وظایف خود و اعتبار سازمان توجه بیشتری داشته باشند و با متخلفان به‌طور جدی برخورد کنند.